本报威海10月18日讯（记者林丹丹） 目前，威海水产市场难觅本地刀鱼，而刀鱼多数来自舟山。由于威海本地刀鱼产量一直较少，舟山刀鱼则占尽有利条件，不仅货源充足，而且价格便宜，已经“抢占”威海餐桌。

    18日上午，记者在威海市水产批发市场发现，所有摊位卖的刀鱼大致相同，价位大约在16元至20元之间。“大条的一斤20元，小条的一斤16元，鱼很新鲜。”一位摊主介绍说。而另一家的刀鱼一斤30元，且体形明显小于一斤20元的刀鱼。摊主孙女士向记者透露，“他们卖的都是舟山刀鱼，我这个才是真正的本地刀鱼。本地刀鱼难买，价格高也是很正常的。”同时，她也表示，30元能买到本地刀鱼已经很便宜了。

    市场内罕见本地刀鱼的原因，几位摊主的答案几乎一样。据他们介绍，舟山刀鱼一般都不会缺货，而且价格相对便宜，大部分都比较新鲜。与舟山刀鱼不同的是，威海本地刀鱼常常缺货，量少，价格也稍稍贵些。如果没有新鲜的本地刀鱼，只能卖冷冻的本地刀鱼。有时因为货源紧缺，连冷冻的本地刀鱼都没有了，所以只能进外地刀鱼，而威海的外地刀鱼多以舟山刀鱼为主。

    据介绍，威海本地刀鱼体形明显比外地刀鱼小，鱼肚也稍微厚些，鱼头尖而小，整个鱼眼比外地刀鱼鱼眼小一圈，鱼翅也稍小。相对于本地刀鱼，舟山刀鱼肉质虽然不如本地刀鱼鲜美，但是因其产量大，摊主出售、市民购买只得选择这种刀鱼。