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公鸡418元 母鸡588元 鸡蛋5元—枚
省城出了“天价”芦花鸡和蛋
  • 2010年10月26日 作者:
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    本报10月25日讯(记者 赵丽)近日,“天价”芦花鸡的出现引起省城人的议论,因为它们价格高得令人咋舌———一只公鸡418元,一只母鸡588元,连一枚鸡蛋都标价5元。

    10月20日,记者在位于章丘市官庄林场的“万世芦花鸡”饲养示范基地,见到了这些“身价不菲”的芦花鸡。在成年公鸡区,只见一只只芦花鸡顶着鲜红的鸡冠,精神抖擞地走来走去,时不时埋头在杂草丛里觅虫进食,而一些好动的鸡则“呼”的一声奓起翅膀,扑棱棱向对手飞去,双方咬啄在一起。“这些鸡挺好斗,一半鸡的尾巴,都在打架时被啄掉了。”饲养员刘星桂说。

    刘星桂说,饲养基地里的芦花鸡血统挺纯———鸡苗是从汶上芦花鸡研究所专门订购的。平日里就把它们放养在林场里,天天自己找食,吃草籽、枣核、虫子、树种,喝山里流出的泉水,只有到了下午四五点,才能吃上人工喂的饭。不过这顿饭可不简单,主要是有机玉米、豆粕、麸皮,此外还添加了大青叶、黄芪、薄荷、山楂等中草药,陈皮和花椒等香料也少不了,“混在一起磨碎了,味道香喷喷、甜丝丝的。”刘星桂说,每次喂“饭”时,连附近的狗都跑来抢鸡食吃。为了补充动物蛋白质,饲养基地还专门饲养了黄粉虫,每隔一段时间,这些芦花鸡就有机会享受一顿黄粉虫加餐。

    这样养出的鸡身价多少?据介绍,目前基地里大大小小的芦花鸡共有两万七千只,每一只成鸡都要经历6个月生长期,至少150天的低密度野生放养才能出栏,除卖给高档酒店之外,还实行会员制。一只公鸡418元,一只母鸡588元,一般而言,公鸡成鸡在3斤左右,母鸡体重在2斤到2斤半左右。而鸡蛋价格也很昂贵,“这些鸡的头生蛋作为礼品,一盒30个,售价是160元。”

    至于为何身价这么高,这位工作人员解释说,这些“原生山地鸡”饲养成本很高,连饲养员都是大学生、中专生,而且走的是绿色健康有机路线。

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