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“星”梦奇缘降济南
星巴克济南首店新鲜看点全揭秘
  • 2010年11月05日 作者:
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    浓缩咖啡与牛奶调制出令人难忘的拿铁咖啡

    星巴克将咖啡的多种风情展现于世,并赋予了咖啡经典、内敛、优雅的内涵,历久弥新,因此在全球范围内虏获了追随醇香的万千“星”迷。本月,星巴克将携其缔造的咖啡传奇降临济南,连续开设两家门店,为济南的消费者延续温暖和浪漫。

    你也许知道星巴克绿色双尾美人鱼的标志,但可能还不了解星巴克。在11月17日第一家星巴克济南门店———贵和店开业之前,让我们一起品读星巴克的故事,认识星巴克。

    看点:“星巴克”意蕴知识与尊重

    “星巴克”这个名字来自美国作家麦尔维尔的小说《白鲸记》。麦尔维尔在美国和世界文学史上有很高的地位,但他的读者群并不算广,主要是受过良好教育、有较高文化品位的人士。从星巴克这一品牌名称上,就可以清晰地明确其目标市场的定位:这是一群注重享受、休闲,崇尚知识,尊重人本位的人。

    一项研究表明,消费者所追求的商品不仅要满足最基本的要求,还要帮助他们传达出其他信息,比如他们是什么样的人或是他们想成为什么样的人。同样,消费者还认为,小小的奢侈有助于他们管理生活中的压力,并更好地调配自己的时间,达成愿望。而在星巴克喝一杯咖啡很大程度满足了人们的这种愿望。

    看点:美人鱼标志完美结合经典与现代

    属于星巴克的绿色双尾美人鱼标志是由西雅图设计师泰瑞·赫克勒从中世纪木刻的海神像中得到灵感而设计的,包含着早期咖啡经销商远洋和航海的浪漫情怀。同时,标识上的美人鱼像也传达了原始与现代的双重含义:她的脸很朴实,却用了现代抽象形式的描绘手法,中间是黑白的,只在外面用一圈鲜明的绿色包围。这体现了星巴克现代外表与优雅内在的完美结合。

    这个绿色小人鱼竟迷住了如此多的咖啡迷们,以至他们说:“这不是一杯咖啡,而是一杯星巴克”。

    看点:星巴克咖啡体现对极致的追求

    星巴克总是认真对待每一位顾客,一次只为顾客烹调属于他(她)的那一杯咖啡。

    在星巴克的眼里,咖啡不只是咖啡,它是一种引诱,引诱你追求更美好的目标。而香味则是咖啡引诱的第一印象。星巴克的员工会告诉你:“实际上,对咖啡感觉的90%都源自嗅觉。舌头只能品尝出四种基本味道:甜、咸、酸、苦,真正的香味只是附在这四种基本味道中的千万种细小元素。”而星巴克始终在追求由这些细小元素调和成的最佳感觉,用神秘的星巴克烘焙法激发最顶级的咖啡豆的潜能,将咖啡的口感发挥到极致。

    这股近乎偏执的咖啡精神被运用在星巴克的咖啡豆从种植到最后被做成一杯美味咖啡的整个过程中,甚至,星巴克的员工被如此教育:如果认为这杯咖啡不合格,员工有权把它倒掉。

    看点:除了家和办

    公室,你还能拥有“第三

    空间”

    “我们有一个憧憬:为咖啡馆创造迷人的气氛,吸引大家走进来,在繁忙生活中也能感受片刻浪漫和新奇。”舒尔茨把星巴克打造成办公室和家以外的第三空间:就是一进门就能打动你的某种东西,这种东西不是格式化的,而是松懈,散漫的感觉,包容度很大。看到来来往往的人,你会觉得不管你是个外来人也好,不是同族群的人也罢,不同思想的人也行,没关系,你感觉到了惬意,没有被别人排斥,有点寂寞,更多自在。这种放松的感觉,星巴克做到了。

    在星巴克,你能轻松地平静下来,补充能量,捕获灵感,再焕发神采地重新出发。看点:人永远是决定性的因素

    合作伙伴(partner)这个普通的词在星巴克公司有特定的含义。在星巴克公司,员工不叫员工,而叫“伙伴”。星巴克是少数的不靠广告而建立品牌的企业之一,《商业周刊》指出,星巴克自创的建立品牌的方式,是将广告费用放到员工福利和培训上。“我们的品牌是靠一杯杯咖啡来传递的,并不是靠广告。如果顾客喜欢星巴克的环境和咖啡,他自然会告诉他的好友。谁去制造这些咖啡呢,就是店员,我们称之为伙伴。对他们的栽培和辅导训练使他们得到可持续的成长发展空间,这是星巴克公司所看重的。”

    在即将开业的星巴克济南门店,你将能亲自感受星巴克专业的咖啡大师和伙伴提供的亲切温馨的服务和精心打造的“星巴克体验”。关于咖啡,关于星巴克,关于热情,关于信念,你们可能因为任何一个话题的交集收获喜悦和满足。

    让我们期待星巴克带给济南的更多惊喜!

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