本报11月11日讯(见习记者李钢)“哎!哎!这些菜别捡啊，我们还要呢。”11日，一直在八里桥蔬菜批发市场捡菜的张师傅，在一菜摊旁碰了“钉子”。最近，随着蔬菜价格的不断上涨，张师傅经常碰到这样的“钉子”。

    “我家住在附近，每天早上6点来钟都会来这捡点菜，好的就自己吃，不太好的就喂喂家里的兔子。”说起捡菜，头发花白的张师傅显得很无奈。家庭条件困难，菜价又一直向上涨，为了能节省点菜钱，张师傅自去年就加入了“捡菜一族”。

    可是，近来张师傅觉得“捡菜”越来越难了，以前还能捡些能吃的菜，如白菜叶子、生菜叶子等，可是现在许多菜贩也都精打细算起来，一方面尽量少往下择菜叶，另一方面他们会将择下来较好的菜叶子卖给一些小包子铺、煎饼铺等。

    “个把月前吧，还有挺多来捡菜的，现在少多了，早上就几个老人来捡。”在八里桥蔬菜批发市场干了多年保洁工作的孙女士说，以前她在做保洁的同时，还会捡一些菜回家喂鸡，可是，现在很难捡到了。

    她介绍，随着菜价的提高，现在有些小的包子铺，会来买一些菜帮子做包子用，有的来买一些择下来的葱叶做葱花饼用，所以许多菜贩也开始“精打细算”了，很多原来要扔掉的菜叶子也不让“捡菜人”捡了，慢慢的捡菜的就越来越少了，现在主要是附近几个“会过日子”的老人还时不时来捡点菜。

    在七里堡蔬菜批发市场，记者也看到了相同的情况。一位身穿迷彩服、头发花白的“捡菜人”刚要捡一个生菜摊旁堆着的菜叶子就被阻止了。当记者询问菜摊老板这些菜叶子还有什么用时，老板很警惕，支支吾吾地没有说明白，只说“我们还要呢”。

    来自济阳县的一位菜贩告诉记者，现在有许多中式汉堡摊、煎饼摊来这里买生菜叶子。“那种好的生菜批发价要2块钱一斤，而那种叶子只要5毛钱一斤。经常有很多人来，一买就是一大包。”