本报济宁11月11日讯(记者 范少伟)“这是黄地瓜吗,价格怎么这么高。”11日上午,在秦庄农贸市场买菜的陈女士问摊主。“这是雪莲果,长得像地瓜,比地瓜营养价值丰富。”摊主说。
虽然雪莲果和黄地瓜颇为相似,但价格却是黄地瓜的三倍。“黄地瓜每斤1元,而雪莲果每斤3元。”摊主介绍,雪莲果口感脆,较甜,含有铁、锌、钙等营养成分。
在济宁果品批发市场,水果经销商马经理告诉记者,雪莲果是从云南等地运输过来的,“这种水果可以生吃,也可以作为蔬菜食用。主要供应超市和酒店,普通市民买得很少。”市民吃不习惯,多数都是酒店用来做小菜或炖汤。
济宁市农委相关负责人表示,雪莲果是一种水果,也可以作为蔬菜吃,多汁,不含淀粉,属低热量食品。“虽然营养价值丰富,但口味并不被大众认可。”