1786年,创建福升全酒坊
1786年,即“康乾盛世”的乾隆51年。福升全的主人将酒坊设在了香火极盛的大佛寺附近,一是看中了大佛寺的风水宝地,二是因为看中了附近的薛涛井。自打福升全的“薛涛酒”面世,酒坊就门庭若市。有位叫冯家吉的文人将此写成一篇《薛涛酒》,诗中写道:“枇杷深处旧藏春,井水留香不染尘,到底美人颜色好,造成佳酿最熏人。”
1824年,扩建新号全兴成
1824年,38年的福升全已是成都的老号了。这时的福升全正面临着扩大经营,为了光大老号,就在城内暑袜街建立了新号,取福升全的尾字作首字,更名为全兴成。周围的餐馆似乎都成了以全兴烧坊为主的饮食配套系列。远远近近的客人,不论走进哪家馆子,全兴酒都成了他们解乏消愁的亲密朋友。
1951年,成立国营成都酒厂
1951年,距当年创建福升全已165年了。当时的人民政府采用赎买的方式接纳了福升全和附近的一个酒厂,成立了国营成都酒厂。靠着福升全的三个老窖池,还有前人摸索出来的传统工艺,更靠着那些老酒师、老技工,一度淹没无闻的全兴酒又重新大放异彩。
1963年,获“中国名酒”称号
1963年,是福升全创建的第177个年头。漫长岁月,世代相传的全兴酒几起几落,最终在这一年获得了“中国名酒”的称号。数百年一直流传的的全兴酒,并没有因为它的传统工艺而受到冲击,反倒是因为它愈久弥香的品质,赢得了更多的共鸣。
2006年,全兴酒业展开国际化合作2006年,全兴与世界五百强企业帝亚吉欧合作。“有些名词,代表一个时代;有些物质,却不可取代。有些名词,昙花一现;有些物质,却惊世初现。”
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2010年,全兴大曲·润藏
年份酒隆重面世
2010年,全兴新产品———全兴大曲·润藏年份酒隆重面世,他将更贴合消费者需求,为您的品质生活做得更多!岁月如歌,历史悠悠,珍藏愈久愈弥香。一瓶好酒就如一首经典老歌令人心醉!