本报11月16日讯(记者 戚淑军)“你这的菜怎么涨价了?”16日中午，福来里一家餐馆内，王先生看着刚刚更换的菜单，不解的询问店主。店主解释，最近物价上涨，蔬菜价格更是一路飙升，餐馆成本增加，经营压力太大，只好调整了部分菜品价格。记者发现，随着物价上涨，餐馆通过调整价格或者菜品减量来降低成本的现象并非个例。

    “没办法，现在青菜这么贵，葱、姜、油、菜都在涨价，我们要是不调价，没法干。”店老板尴尬的笑了笑，他告诉记者，以前的时候，土豆不到两元钱一斤，现在市场上土豆都卖到2.5元一斤了，一盘酸辣土豆丝差不多就要一斤，要是还按照以前的菜价，根本就卖不着。记者看到，在菜价上涨的压力下，餐馆悄悄地开始更换菜价，有的直接在菜单上将菜品后面的价格粘贴上新的标价，有的餐馆干脆将菜单重新更换，换上了新的菜价。