为科学分析2010年临沂市苹果行情走势情况，近期临沂市农委组织人员在全市苹果主产区进行了摸底调查o目前，临沂市苹果采收工作已结束，总体上呈现产量略有下降、质量提高、价格上扬的局面o

    价格>>

    以前论斤卖，现在论个卖

    18日下午4点半，金源路农贸市场内，一位带着孩子的女士嘟嘟囔囔地从摊贩手里接过苹果:“那么多钱才8个，也太贵了。”小贩接过话茬:“这是临沂果，要5元一公斤，要是烟台苹果，至少要你8块钱一公斤。”

    记者又来到一位卖烟台红富士苹果的摊贩前，摊贩表示，他的苹果好，要9元一公斤。“不好的不想卖，这样的苹果进价也要四块多钱一斤。以前卖价也不过6元一公斤。”

    记者称了2个苹果，花了4块钱。“以前论斤买，现在论个卖”也让摊贩的苹果销量直线下降:“销量大概比去年少了一半左右。”

    农业部门工作人员测算，今年苹果平均销售价格4.00元/公斤，每公斤销售价比去年平均提高1.00元左右，亩均增收2000元;每亩减产100公斤，减收300元(按去年收购均价);扣除增长的成本690元/亩，果农每亩净增收入1010元。(见图表)

    供应>>

    产量略下降质量有提升

    根据农业部门调查，临沂市现有水果种植面积106万亩，其中苹果22万亩，产量约44万吨，主要品种为红富士、新红星、金帅，其中红富士苹果约占苹果总量的70%。

    今年的苹果生产产量略降。据介绍，临沂市苹果种植面积相对稳定，但由于今年春季低温持续时间较长，产量2000公斤/亩，亩产量较去年降低约5%。

    在产量略降的同时，红富士苹果摘袋后的10月中上旬，临沂市艳阳高照、昼夜温差较大，苹果着色明显好于去年，全红果比例提高近20%，加之中高档果袋比例的增加，全市优质果率约为65%。

    在市场行情看好的情况下，产地销售价格总体上呈上扬的趋势。苹果尤其是晚熟苹果价格上涨幅度较大。以红富士为代表的晚熟苹果产地收购价格高开高走，涨幅较大，每公斤销售价3.70～4.60元，比去年平均提高1.10元左右;中熟品种新红星产地收购价每公斤2.40～3.10元，较上年略有提高。

    兮析>>

    多因素促使价格上扬

    导致苹果价格高涨的主要原因，一是供求紧张。今年我国大部分苹果产区受到低温冻害、干旱等因素影响，造成苹果大量减产。因此前来临沂市收购苹果的客商大幅增加，对苹果的需求量随之增加。

    果农惜售和采购商囤积也是供求紧张的一个原因。在价格持续上升的形势下，果农对苹果明年价格的预期乐观，出现较普遍的惜售现象;因苹果有较长的储存期，加上较为便利的冷藏条件，采购商囤积量较大。这就增大了需求与供给之间的缺口。

    成本提高也影响着苹果价格。今年人工费50元/天，比去年增加10元左右，按50个工/亩，上涨500元左右;果袋每个涨0.2分，每亩按平均1.5万个袋，每亩涨30元;化肥700元/亩，较去年涨100元;农药450元/亩，较去年涨了50元;灌溉50元/亩，较去年涨10元。今年每亩成本与去年相比提高690元，由此助推了苹果价格的高价位。

    另外，今年以来，粮食作物绿豆、玉米、小麦、水稻都已经出现一波涨价潮，在一定程度上其他农产品涨价对苹果形成了联动效应。

    本报通讯员 朱飞本报记者田慧