本报11月22日讯(记者 于潇潇)进入冬季，火锅越来越受热捧。22日，记者采访发现，往年在火锅配料市场上占有一席之地的土豆粉今年却难觅踪影。

    22日，记者走访了潍坊市区内几大超市发现，在售卖的粉丝类产品中，绿豆粉、红薯粉成了绝对的主角，而往年销售情况较好的土豆粉却几乎无处可寻。

    随后，记者来到潍坊市南下河蔬菜批发市场，仍然找不到土豆粉的踪迹。“土豆粉现在批发价也得六块多一斤，太贵了，卖不出去。”在南下河市场从事粮油干调批发生意的徐凤英告诉记者。

    记者采访中了解到，原材料涨价是土豆粉“消失”的主要原因，而且由于土豆价格过高，部分淀粉厂已经陷入半停产的状况。潍坊海达淀粉厂王经理无奈地告诉记者，“我们在甘肃生产，现在已经停产快两个月了，土豆价格太高导致生产成本过高，根本没法生产，而且也已经很难收到土豆。”