本报11月23日讯(记者 杜国文)许多市民都有早起外出吃早餐的习惯，然而由于冬天天气寒冷，许多上班族懒得出门，“猫”在家里快速解决吃饭问题成了他们的当务之急，“快速饮食”因其便捷颇受上班族喜爱。

    23日，记者在市区多家超市看到，速食产品琳琅满目，不但有燕麦片、藕粉和芝麻糊等传统的主食，还新添了各式汤类和菜品，这些食品均无一例外的打着“快速”牌。

    在沂蒙路一家超市内，记者看到有几位年轻顾客正在挑选一种塑封米饭条，有海南鸡饭、鸡肉香菇等四五种不同的口味，均是加工后的拌饭，打开包装后用微波炉加热一分钟就可以食用了。一位正在挑选“速食”的杨女士表示，自己是个上班族，每天早出晚归，没有精力花大段时间准备早餐。天暖时，可以在上班的路上顺便吃点早餐，可入冬后，都吃一些汉堡、三明治、燕麦粥等“速食”。

    对此医院营养专家表示，所有的速食食品基本上都是加工性食品，缺乏维生素C、铁、膳食纤维等重要营养素，而油脂又偏多，长期食用会带来很多健康隐患。如果工作实在太忙，又懒得做饭经常选择速食，专家建议要适量补充水果蔬菜，如选择非油炸的方便面，泡面时，加个鸡蛋，或加入新鲜黄瓜、西红柿等。