本报11月23日讯(记者 李继远 高倩倩)23日,记者从德州市多家餐饮机构了解到,尽管距离除夕还有两个多月的时间,但很多酒店的单间已被预订。与往年不同,大部分酒店今年只接受订座,价格要到年前才能确定。
“现在已经有不少客人预订年夜饭。”德州市美丽华大酒店订餐部经理朱玉梅告诉记者,美丽华大酒店有50个单间,根据以往的经验,年前半个月是预订的高峰期,但今年的年夜饭预订相比去年提前了。“很多人打来电话咨询年夜饭预订,每个星期都能接到两三个预订电话。”
“往年都是年前半个月开始预订年夜饭,由于时间紧张,很多顾客都订不上,不少顾客吸取去年的教训,早早预订年夜饭。”希森大酒店订餐部经理姜雪燕表示,希森大酒店30个单间已经预订出五六桌,“有的是选年三十的,有选初一、初二的,基本上都是家宴。”
“年夜饭市场很大,很多酒店都瞅准了这一商机,纷纷推出年夜饭套餐。”作为德州市少数几家五星级酒店之一,富豪康博大酒店中餐预订处经理毕伟芳表示,目前,酒店正在积极策划、准备兔年年夜饭。
“现在基本上是定桌子,到年前再确定价格和菜式。”姜经理表示。记者在采访中,不少酒店的工作人员都表示,由于物价上涨的原因,年夜饭价格也可能会水涨船高。