本报11月24日讯(见习记者 张大宁 郑美芹)近期菜价上涨，市民为之咋舌。但是超市里的果蔬并不是天天都能卖光，他们是如何处理这些剩余水果青菜的呢？24日，记者从辽河路上一家超市了解到，剩余的果蔬被剁碎丢弃了。

    东城某超市营业员告诉记者，青菜刚进入超市时，好菜直接上市，把一些磕碰着出现伤痕的收起来，等待打折出售。新鲜的青菜价格较高，到下午，品相不好的青菜会连同早上拣出来的青菜一并打折出售。“这些菜不好看，但一样吃。”一位在挑选青菜的女士说。据销售人员透露，这些菜有很多会被一些小饭馆的老板收购，“不少老板一次购买30多斤”。

    即便低价促销，超市也很难将所有的青菜都卖光，一般到晚上8点左右，就不再销售了，一方面因为顾客减少，另一方面则是因为青菜质量不好。这时候，超市就把剩菜集中起来，剁碎之后倒入垃圾池。据销售人员介绍，这样处理是害怕有人把丢掉的果蔬捡回去再吃，这样容易发生安全事故。

    一些顾客得知青菜被剁碎丢弃后，觉得很可惜，市民王女士说：“现在菜那么贵，丢了实在可惜。”而超市工作人员也显得很无奈，“傍晚的时候我们已经卖得很便宜了，和白送差不多，再卖不掉我们也没办法。”

    超市：

    这样处理是担心有人把这些果蔬捡回去再吃，很容易发生安全事故。

    市民：

    现在蔬菜水果这么贵，剁碎丢掉实在太可惜了。