本报上海11月28日讯(记者 李倩)27日，一座古朴典雅的“孔庙大成殿”在上海黄浦区豫园中心广场内亮相。当日孔孟之乡济宁文化上海推广周暨品牌食品展销活动在万众瞩目下揭开“盖头”。现场游人如织、客商云集，来自济宁的50余家企业400余种名优特产品悉数亮相。

    在豫园中心广场，融合了儒家文化、水浒文化、运河文化、佛教文化等多元文化搭建的“大成殿版”展厅气势恢宏，与豫园内的古朴建筑相比格外惹眼。从曲阜远道而来的孔子木雕像、论语竹简、非物质文化遗产楷木雕刻、孔门官府菜的“亮相”，让现代化大都市的上海市民也嗅出些许“孔孟之乡”的古朴书卷气。

    “味道好，有酱香味儿。”味压江南、京省驰名的老字号企业玉堂酱菜的展位前，销售经理忙着往试吃盘里添酱菜，一位上海本地的韩老先生试吃后，啧啧称赞。“今天也数不清补了多少次试吃品了。”看着不断涌现的试吃群众，金经理很高兴，他说玉堂酱菜在济宁是响当当的品牌，今天带来的产品是改良后的口味，品尝后很多上海的市民也询问哪里可以买到这些产品。

    记者在现场看到，中国驰名商标菱花味精及系列调味品、历史名酒孔府家、中华老字号玉堂酱菜、兖州绿源食品结合上海市民口味开发的休闲一派鸭制品、微山湖系列产品等400余种名优特产品悉数亮相。在菱花味精、汶上芦花鸡、鱼台大米、兖州绿园食品等多个展位前，询问、购买的市民将展台围个水泄不通，众多上海当地媒体的“长枪短炮”也在济宁名优特食品展台前拍个不停。

    济宁市食品工业协会会长、菱花集团总经理江保安说，51家企业的400多种名优特产品将进行为期一周的展示，借助上海豫园商业旅游高端平台，宣传济宁的文化底蕴，展示济宁食品工业的整体发展水平和名优特新产品，开展对外合作交流。单个企业打市场需要投入很多财力、物力，今年济宁成立了食品工业协会，并成立市场研发中心，通过重点企业营销网络的资源整合，企业抱团集体营销降低企业开拓市场的费用，提高企业的竞争力，振兴济宁食品工业。