本报聊城12月2日讯(记者 张召旭)“整个喜宴吃了半个小时就结束,一桌子菜吃了才一半,都浪费了。”12月1日,记者参加一场新人婚宴时,发现饭菜浪费严重。
1日晚,记者参加朋友王先生在兴华路一家酒店举行的婚宴。由于亲朋好友较多,王先生订了15桌酒席,一桌标准600元(不包括酒水、喜糖)。婚礼现场,新人结婚典礼还没结束,服务员就开始上菜。不一会儿,桌上就盘子摞盘子,碗摞碗。
婚宴结束时,除一桌菜被吃掉一半外,其它各桌都吃的很少,甚至有的菜根本就没动。喜宴结束后,餐厅工作人员征得新郎王先生同意后,直接把剩下的饭菜倒进垃圾桶。“剩下的菜完全可以打包拿回家,倒掉我们也心疼,有些菜根本没人碰。”王先生说,结婚是人生大事,这次浪费就浪费点吧,菜少了朋友会笑话。“我常参加喜宴,没见过有打包的。如果我们把剩菜打包,觉得没面子。”
城区一家酒店大堂经理朱小姐说,现在办喜宴有一个默认的原则,就是宁可浪费也不能不够,否则主家没面子。现在喜宴一般进行较快,最快的半小时就结束,“每次婚宴结束后,都要处理掉成堆的剩菜”,朱经理说,婚宴结束后,服务员会建议新人打包,但碍于情面,几乎没有人愿意这么做。