本报潍坊12月6日讯(记者 李克新)正当鲁酒高擎芝麻香大旗走向全国之际,尝到甜头的鲁酒人,再次创新将原有浓香和独有芝麻香“联姻”,创造出芝麻香特色明显的复合香,让前来品鉴的众专家频频点头称赞。
景芝酒业董事长刘全平告诉记者,在鲁酒芝麻香之后,景芝一直在探索如何将传统浓香进行品质和口味提升改造,经过科研人员的大量实践,从2006年开始,景芝人将目标定在了公司原有两大强项的融合上,在浓香景阳春和芝麻香一品景芝的基础上,通过工艺创新,终于找到了芝麻香和浓香的结合点,成功研制出复合香。
省轻工业协会会长李伟鸣表示,鲁酒已经形成了低度浓香和芝麻香两大特征,复合香其实是以景芝为代表的鲁酒领军企业,在两大优势产品上的结合再开发,成为中档白酒的主力军,为鲁酒走出去开辟新空间。