以前被当做垃圾处理掉的西兰花根，今年却摆上了货架。16日，记者在东三路一家超市看到，西兰花根被削下来出售，很多市民都在询问怎样食用。超市工作人员称，今年菜价不断上涨，且西兰花根含有很丰富的维生素，对人体有益，扔掉太可惜，减价出售对消费者、对超市都有好处。
本报见习记者 张大宁郑美芹摄影报道
