本报12月19日讯(记者 魏衍艳)明年国庆节,烟台市民不出家门即可尝遍民间大厨拿手菜。近日,记者从福山区2010年重点项目--鲁菜文化街项目部了解到,鲁菜文化街将于明年国庆节左右交付使用。
福山鲁菜文化街位于福山区青龙山公园东侧,东面就是河滨南路,北侧为御花园小区的规划路,东面就是内夹河。该项目总投资为5亿元,规划建设面积为5万余平方米,共53栋单体楼。一期开工面积是3万多平方米,目前一期工程九成多的主体已封顶,预计2011年6月单体完工,国庆节交付使用。
根据鲁菜文化街整体规划布局,这53栋楼体的布局呈“一水、三心、三场、多景”。在建筑风格上,每个细节凝练了传统民风民俗,砖雕上的花纹素材,都选自于胶东民间的吉祥图案。
据介绍,福山鲁菜文化街将引进全国知名的鲁菜商家、名厨入驻,该街区将为正宗鲁菜名厨提供一个互动交流的空间。这个特色基地将建成全国鲁菜的标杆店、主力店,让市民、游客尝到地地道道的正宗鲁菜。据悉,项目的二期工程也将于明年3月开工,将建设高档会所,为市民提供精细、有独家秘方的菜品。