本报1月3日讯(见习记者 张大宁)民间有“三九补一冬,来年无病痛”的说法,许多市民选择在冬季进补,但很多人盲目进补,并不知道如何进补才能获得最大功效。
东营一培训中心的营养师李执涛不主张盲目进补,“有些人需要补,比如阳气虚者、患冬令病者、年老体弱者都属于应当进补的人。”而一些身体很健康的人只需合理膳食就行,根本无需刻意进补。
在进补的方法上,李执涛推荐两种,一种是药补,另一种是食补,“药补不如食补。”他推荐了几种日常生活中常见的食品,比如山药粥、栗子粥、芝麻粥、梨粥等。“总结起来有四条,忌胡乱进补,忌以贵贱论优劣,忌过于滋腻厚味,忌外感进补。”