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海参价格保持平稳
商家坐等小年后走量
  • 2011年01月11日 作者:
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    本报1月10日讯(记者 殷亚楠 实习生 徐淑芝)眼看腊月将过去三分之一,一些年货的价格悄然上升。不过,近日记者走访省城多家海参经销店发现,目前海参价格保持平稳,销量也未现大幅波动,有的店内海参甚至两年未变过价。经销商们预计,腊月廿三小年后海参的销量才会有明显的增长。  10日,记者走访了历山路和经十路边的十家海参店,了解到多数海参店内海参价格没有大的变化。在历山路和平路路口北200米路东的一海参连锁店,一位职员表示,他们店的海参已经连续两年都没有变动过价格。  而另一家加工与销售一体的海参店店主王女士也说,这几年海参的市场价格一直保持稳定,只有很小涨幅,比如一斤普通淡干参2009年卖3500元,2010年最高也就卖到3700元,增长幅度最高不超过10%。而一些店为了留住老顾客,还减免了此部分,仍以“老价格”卖给顾客。  经十路一家海参行的老板赵先生介绍,干海参的价格,主要取决于从渔民手里收购的活海参价格和加工程序的复杂程度。一般春天的活海参价格较便宜,去年为每斤70—80元,而到了秋天涨到了110元一斤。虽然看起来是涨价不少,不过,春天的海参水多皮薄,加工成干海参后量也就轻了,秋天的个大水少,晒干了后非常有重量。而且近年来加工程序也没变,所以一合计,成本其实并没有多大变化。海参因为价高算奢侈品,物价水平的短期总体上涨对其影响并不明显。  “估计就是到了年底,海参价格也不会有大的变动,但小年过后,销量便会上升很多。”一家海参店的店主王女士说,平日里三四千元一斤的海参卖得最多,到了年底的旺季,更高价位的海参也开始有市场。店内总销售量最好能达到平时的5倍,那时海参市场可是非常红火。

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别过了年才收到年货
海参价格保持平稳
岁末商战“硝烟”四起
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