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高价农产品再调查之五
金银花的“贵族之路”
  • 2011年01月15日 作者:
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    花农正在进行育苗

    核心提示

    经过一路上涨的风光之后,一些农产品渐渐变成了“没落的贵族”,但也有一些农产品成为真正的贵族,金银花便是其中的代表。金银花的“贵族生活”是什么样子?它的“贵族之路”前景究竟如何?

    花农追捧>>种地只种金银花

    2010年的最后一天,记者来到了平邑县流峪镇。那天室外温度零下6度,但花农们还是在严寒中进行劳作,他们已经习惯了一年四季培育金银花,因为金银花在村民的眼中,就是“宝贝”。

    “这金银花浑身都是宝,连叶子都能换钱。你看这叶子1斤能卖到2元钱,一亩又多收2000元。”一位老大爷笑得胡子一翘一翘的。

    流峪镇鑫诚村朱化平今年四十岁,从他记事起他就开始跟随父母种植金银花,也记不清已经种了多少年。

    “村里的人在地里除了种植一点花生,自己榨点油外,其他的土地全都种植金银花。村里人都知道金银花赚钱,种什么也没它赚钱。”朱化平介绍,以一亩地计算,如果雨水充足,能收获400斤金银花,现在金银花100元-120元/斤,除掉成本,每亩收益能在3万元左右。

    朱化平告诉记者,他对这几年金银花市场深有感触,2003年以前,金银花的价格大概是60-70元/斤。“非典”爆发后,金银花价格被炒到240元/斤,当时价格确实有点离谱了。后来价格逐渐恢复到了正常,现在是100元-120元/斤。

    为啥这么贵?采摘一斤金银花就得4元

    “朝银暮金”是流峪镇村民广为流传的说法。金银花的开花期比较短,早晨还是银色的花骨朵,傍晚就开成金色的花。而金银花一旦开花,便不值钱了。

    所以,在金银花成熟前必须马上采摘,采摘工也就应运而生。孙保霞是鑫诚村一名普通的采摘工,每当金银花采摘的季节,“日出而作,日落而息”就成为她的

    生活方式,一天吃住都在山上。虽然辛苦,但是收益非常不错。

    据了解,一个采摘工最快的一天能采摘50斤,采一斤3.5元-4元/斤。一亩金银花如果200斤的话,采摘工的费用要在700元-800元。

    朱化平告诉记者,2010年物价上升很快,无疑又增加了成本,2011年的金银花可能只高不低。

    “贵族”难垄断 村民都是“炒作者”

    “非典”和“甲流”时期,金银花疯涨让不少人以为金银花有炒作的空间。

    耐储存既是炒作的关键因素,又是炒作的制约因素。存储时间长了,可以等价格高了抛售,当然也正是由于存储时间长,花农想卖个好价钱,很难从他们手里收到所有的货物。金银花采摘后,要经过晾晒,而晒干的金银花存储时间一般是3年左右,存储时间长的金银花甚至能达到5年。

    如此高的价格,以及如此长的存储时间让每个村民学会了“待价而沽”,从一定的程度讲,每个村民都是“炒作者”。

    而且在流峪镇有遍布全国的采购商,以及各大药厂的办事处,价格都是比较透明的。花农都是谁的价格高卖给谁,想垄断金银花显然是非常困难。

    流峪镇新闻办主任孟现振介绍,全镇已发展金银花8万多亩,年产干花720多万斤,按照现在的收购价格,就得需要大量的资金,而且即使高价,花农们也不一定卖,他们得等待更高的价格再出手。

    “决定权在村民手里,也正是由于这种‘待价而沽’,让更多的花农学会了保护自己的利益,所以花农才能真正从金银花中获益。”孟现振说。

    地域优势成就流峪金银花“贵族之路”

    “橘生淮南则为橘,生于淮北则为枳。”用在流峪镇金银花身上再合适不过,这里的金银花有其他地方无法比拟的优越性,有些成分如皂甙为外地金银花所没有,含挥发油1.8%,远远高出异地的0.2%-0.4%;绿原酸含量更是达到5.87%,为全国之冠。

    流峪镇黄鑫金银花专业合作社副理事长郁兆波介绍,绿原酸、木犀草苷的含量只有在流峪有这么高的含量,别的地方即使用流峪镇的金银花种子,也达不到这

    么高的含量,只有流峪镇的水土才能培育出来。

    “这样的金银花,只能生长在流峪这个地方,只有这里的水土能长出这样的金银花。”郁兆波说。

    据了解,以前金银花多用于药物的原材料,但是现在金银花已经在更多的行业得到应用,比如保健品、化妆品、饮料、牙膏等。

    “以王老吉为例,2010年王老吉金银花需求量是8000吨,

    而平邑整个县的产量才4000吨,需求远远大于供给。”郁兆波说。

    孟现振介绍,预计在2-3年内,流峪镇的金银花种植面积将从8万亩扩大到12万亩,而这个目标非常容易实现,因为主动权在花农自己手里,“花农切实感受到了金银花带来的收益,也就更加愿意种植金银花,流峪的金银花还将有更大的发展。”文/片 本报记者 王健

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