本报1月16日讯(记者 王金强 牟张涛 徐乐静) 本报与山东省轻工业协会联合主办的首届山东省百姓品酒大赛德州赛区比赛今日举行。经过激烈而友好的同场竞技，10名选手脱颖而出，晋级本届山东省百姓品酒大赛决赛。 比赛开始前，选手们就自动展开交流，畅谈他们和酒的故事，一些年长的选手还在现场分享了品酒养生的心得。比赛结束后，很多选手相互交换联系方式，现场联谊。参赛选手普遍表示，比赛给了大伙一个交流的平台，这是一个以酒会友的好机会。 据悉，本次百姓品酒大赛选手年龄在18周岁到70周岁之间，从事酿酒相关行业人员不得报名参赛。根据白酒的香型，比赛分酱香、浓香、清香、芝麻香、兼香五大类别，主要考察参赛选手对白酒的鉴别能力，对白酒度数、年份的判断能力，对白酒口感的表述能力和酒类知识综合能力。比赛实行百分制，分值分别为观色10分、香气20分、味道60分、风格10分。 经过激烈角逐，武城选手王广鹏以满分100分的成绩夺得德州赛区头名，与其余9名选手晋级3月份在济南举行的决赛。3月，“首届山东省百姓品酒大赛暨2011中国白酒品鉴调查”将最终评选出10位“齐鲁金钻品酒师”。

    花絮

    年龄“落差”41岁

    16日，在贵都大酒店四楼的品酒比赛现场，记者了解到，参赛者的年龄差距最大达到41岁。年纪最小的是22岁的王旭光，而年纪最大的是63岁的陈庆明。在他们当中20多岁的年轻人多为这场比赛做足了准备。   40岁以下的参赛者在报名之

    后，多数会通过网络或者其他方式“做功课”，而40岁以上的参赛者则多凭借经验参与比赛。“我不喝酱香味的酒，所以，只要是酱香味的一喝就能喝出来。”54岁的纪鲁宁说道。“我们能胜过年轻人的优势就是经验比较充足。”56岁的刘泽平说。

    喝了一肚子水 

    香型比赛开始才一分钟左右，12号选手李强桌上的矿泉水就只剩下半瓶了。等到浓度比赛之后，他桌上的矿泉水瓶已经空了。  在比赛过程中，记者看到，不少参赛者品一点酒，就要喝几大口水，三场比赛喝了近两瓶水，肚子喝得鼓鼓的。  比赛结束之后，有参赛者感叹，“酒没品出来，水倒是喝了一肚子。”

    轻伤不下火线 

    来自德州市某保险公司的李振峰今年40岁，8两左右的酒量。在7岁左右的时候，李振峰就开始接触白酒了，算起来人到中年的他已有33年的“酒龄”了。   李振峰很健谈。他告诉记者一件趣事，1999年左右的时候，他和朋友在一块儿喝酒，一位朋

    友忽然有了创意，就是将白酒、醋、可乐掺一块儿喝，而将那3种饮品掺起来喝的味道，五味杂陈，这种感觉让他久久难以忘怀，成为李振峰和朋友聊天的“谈资”。   最终，李振峰未进入决赛。他说，自己这两天感冒，影响了发挥。不过，能参加此次比赛已经非常高兴了。