记者在市区几个菜市场发现，腊肉肠卖得挺火，有的肉铺一天灌200多斤。

    18日，记者在育新街菜市场看到，不少肉食摊点纷纷挂出了“灌香肠”的招牌，麻辣、香辣、咸味、甜味应有尽有。在一家肉食铺内，老板娘正在忙着切肉、绞肉、调味、灌肠，屋子里围满了前来灌腊肉肠的顾客。

    家住花园小区的一位市民说，“每年都在这儿灌15斤腊肉肠过年，不然过年总觉得缺点啥。”肉食铺老板说，现在正是灌腊肉肠的时候，到过年那几天差不多能晾干，平均每天都有近15个灌香肠的顾客，按照每个人15斤算，每天都要灌200多斤。“就我们夫妻俩，每天忙得只吃一顿饭。”

    据了解，今年灌腊肉肠比去年贵一些，专卖店灌一斤15块3，肉摊相对便宜，每斤14块钱左右。

    (见习记者 何青)