4500吨储备肉保障市场供应

    本报1月18日讯(记者 邵琳 实习生张振丽)随着市场需求量增加，近期肉价开始上涨，经营户普遍认为，肉类销售已经步入“春节市场”。

    18日，记者在站前农贸市场肉类区看到，前来买猪肉的市民络绎不绝。经营户普遍反映，从上周末起，猪肉销量开始明显增加，一方面，餐饮企业开始着手储备猪肉准备年夜饭，另一方面，市民开始灌制香肠，以备春节食用。市场需求量增加，在一定程度上抬高了肉价。目前市场上五花肉价格为20元/公斤，后腿肉为24元/公斤，精瘦肉为25-26元/公斤，分别比上月同期上涨了1元/公斤。

    在采访中，无论是经营户还是主管部门都认为，春季将近，猪肉价格大涨的可能性不大。记者了解到，城区居民每天的猪肉消耗量约为200吨，而目前仅金锣肉制品有限公司和凯佳食品有限公司两家肉品企业的商业储备肉就达到了4500吨，完全可以保障春节期间的市场供应。

    海鲜价格同比涨三分之一

    本报1月18日讯(记者 邵琳)春节前夕是海鲜销售的传统旺季，不过今年海鲜价格有点离谱。记者了解到，与去年同期相比，今冬海鲜价格普涨1/3，高价位也使得海鲜销售遇冷。

    临沂市民比较喜爱的海鲜中，带鱼由去年的18元/公斤涨到24元/公斤；鲅鱼由去年20元/公斤涨到了24-26元/公斤；黄花鱼由去年的32元/公斤涨到40元/公斤；鲳鱼涨幅最大，2两重的小鲳鱼去年价格为24元/公斤左右，今年已经涨到了34元/公斤。据经销商介绍，鲳鱼还有继续涨价的趋势。除此之外，蛏子、花蛤、扇贝价格涨幅较小，平均上涨1元/公斤。

    海鲜价格还会不会上涨？大部分经销商表示“不大可能”，一批发商表示，虽然春节是海鲜销售旺季，但由于今年价格偏高，使得整体销量比去年同期减少近一半，所以节前价格上涨明显“底气不足”。

    “兔年”将至，宠物兔卖得欢

    本报1月18日讯(记者 贺可功)18日，记者从顺和花鸟鱼虫市场了解到，“兔年”新年将至，市场上宠物兔销量看涨，各个品种的宠物兔深受消费者的青睐。

    据了解，花鸟鱼虫市场上的兔子以观赏兔和宠物兔为主。记者在一家专售兔子的店铺里看到，各式各样的宠物兔活蹦乱跳，十分可爱。“这些兔子本来就很受欢迎，加上兔年快要到了，观赏兔和宠物兔广受顾客的青睐。”据市场商户介绍，一般作为宠物的兔子生长周期为60天到75天，越是高贵的品种饲养起来越是复杂。獭兔、垂耳兔、安哥拉长毛兔以及迷你兔等品种在市场上比较多见，尤其垂耳兔，因其长相可爱、生性乖巧深受顾客喜爱。

    “从上周到现在已经买出1000多只了。”据市场商户介绍，“兔年”的临近提升了兔子的销量，以往不卖兔子的商户如今也做起了“兔子”生意。据介绍，宠物兔一般都有专门的养殖基地，而且养殖成本比一般的兔子要高，再加上运输成本，宠物兔品种不同价格也各异。价格低的在20元到50元之间，价格高的可以卖到200元到500元一只。个别名贵品种价格甚至能卖到1000元一只。