本报1月20日讯(见习记者 张照朋) 临近春节,记者在市区海鲜市场了解到,海鲜市场开始升温,同去年相比,海鲜价格均有所增幅,海蟹价格增幅最大,最大增幅达20元/斤。海鲜货源短缺和捕捞成本增加是影响海鲜价格上涨的根本原因。
“现在大梭蟹带蟹黄的一斤最贵卖到80元,比去年贵了将近15元。”海鲜店宋先生说,蟹子价格上升得最大。经营20多年海鲜生意的刘老板告诉记者,现在海鲜价格普遍比去年有所上涨,像今年带鱼和鲈鱼比去年每斤贵了3—4元,去年最高一斤才卖5元的黄狗鱼今年最便宜卖到了8元。
“现在海鲜贵了不少,自己家买便宜点的就可以了,送礼就买点个头大的。”市民徐女士告诉记者,虽然许多海鲜产品价格比去年贵了很多,但是临近年关,许多市民表示,餐桌上还真不能少了海鲜,而且走亲访友海鲜也是不错的礼品。
做海鲜生意的鞠先生告诉记者,他主要做梭子蟹生意,不同的梭子蟹有不同的价格,最贵的蟹子是个头大而且蟹黄饱满的,一斤能卖到85元左右,个头小蟹黄少的价格在40-60元不等,也比去年价格贵了4—5元。鞠先生还告诉记者,现在蟹子等海鲜价格涨的还不是最高的,等到过完小年之后,海鲜价格会更贵,像野生的蟹子价格将会翻一番,那时候是海鲜市场最火爆的时候。
影响海鲜价格的主要原因就是海鲜货源不足,曾经做过船员的胡先生向记者介绍,今年不论是养殖的还是捕捞的蟹子,产量都比去年有所下降,影响了海鲜的正常供应。再就是养殖和捕捞成本增加,现在人工费用和燃油费用都比去年增加很多。