本报威海1月27日讯(记者 冯砚农 通讯员 迟海英) 近年来随着旅游业的发展，被称为“万能钓饵”的沙蚕颇受钓鱼爱好者青睐，日本、美国、欧盟等每年都从我国进口大量沙蚕供旅游业垂钓用。为确保质量安全，威海检验检疫局对采捕区域进行全年安全监控，并帮助企业建立卫生标准操作程序，确保出口沙蚕质量安全。

    沙蚕俗称“海蚯蚓”，也叫“海蜈蚣”，是高营养浅海饵料生物，产自浅海滩涂，适合深海钓鱼。沙蚕采捕后，要经过收购、验收、清洗、暂养、挑选、分级清洗、控水、称重、复检、包装等工序。为此，威海检验检疫部门帮助企业建立起了SSOP体系(卫生标准操作程序)，重点监测收购和验收环节、加工用水的卤度控制、加工车间的温度控制、暂存库的温度控制、挑选环节的控制、控水的时间、垫材、成品包装、成品标识等。

    2010年，威海检验检疫局共检验检疫出口活沙蚕17.85吨，货值40万美元，销往日本以及意大利、法国、西班牙、葡萄牙等多个国家的活钓饵市场。