本报2月12日讯(记者 王光营) 近年来,为满足部分身患糖尿病或高血糖的消费者的需求,部分品牌汤圆都打出了“无糖”的口号,其价格也比普通汤圆高出近一倍。不过,业内人士提醒,购买“无糖”汤圆一定要慎重。
据业内人士介绍,很多标有“无糖”的汤圆并不是真正的无糖。对大部分含糖汤圆来说,除了淀粉、糯米粉等原料外,还有白砂糖、葡萄糖粉等。市场上销售的“无糖”汤圆,同样含有淀粉、油脂等,仅仅是不含蔗糖。因此,即使馅料没有豆沙、黑芝麻等,也很容易使糖尿病病人血糖升高,市民选购时要注意。