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边赏花边喝干红吃火锅
城市元素助兴农村年
  • 2011年02月14日 作者:
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    以往在农村,过年就是烟酒糖茶和鱼肉,亲朋好友欢聚一堂拉拉家常叙叙旧。如今,这一惯例被外出打工的农民工和年轻人注入新的元素。鲜花、火锅、高档红酒这些城市过节的符号,进入寻常百姓家,成为大年夜里餐桌上的一道风景。

    文/本报记者 李涛片/本报记者孙国祥

    买花过年成时尚

    腊月二十九是安丘市凌河镇红沙沟大集当年最后一个大集,集市上人山人海,商贩吆喝声、顾客讨价还价声,不绝于耳。在集市的一角,富贵竹、杜鹃、桂花、蝴蝶兰等几十种鲜花争奇斗艳,引来不少农民购买。

    常年在外承揽建筑工程的李永军在花市前徘徊了一会,最后选中了一盆凤梨,40元钱并不是很贵,摆放在客厅里却增添了不少光彩。李永军的女儿李颖说,之前家里已经买了一盆50元的蟹爪兰花和30元的桂花,为此,家人还特地上网查阅了养花的方法并购买了浇花用的水壶。

    一位来买花的农民笑着说:“以前过年差不多就是改善生活,忙碌了一年买些鸡鱼肉一起吃,那时候连饭都吃不饱,哪还有闲钱买花摆洋气啊,现在大家都富裕了,过春节要的就是个喜庆气氛。”

    用炉子做火锅吃

    老家在安丘市凌河镇的李娜现在济南一家出版公司工作。今年春节是她参加工作后的第一个春节,除去给父母准备一个大红包外,还准备了一堆年货。西瓜子、开心果、巧克力、绿豆糕等装了一大旅行包。在众多的年货中,还有一大袋子蟹肉棒、小火腿、肉丸子等火锅原材料和火锅底料、蘸料。

    谈起这些火锅原材料,李娜说一家人吃火锅对于城里人来说再平常不过了,而在农村却是稀罕物。老家有很多新鲜蔬菜,吃火锅时用一个炒锅放在碳炉子上,加入火锅底料,倒进水炖。等水开了再放入材料,一人一个陶瓷碗,热气腾腾,一家人吃得不亦乐乎。

    干红干白摆上酒桌

    家住安丘市凌河镇的老李,两个儿子都在城里工作,今年春节回家带了一箱高档干红和干白回家。有亲朋好友来串门时,老李就会把红酒拿出来给不喝酒的亲戚朋友喝。

    喝惯了白酒的农民朋友,乍一接触红酒感觉还不适应。谈起喝红酒的感觉,李胜男的感觉就是苦涩难喝。

    为了减少红酒的苦涩味,老李在红酒里兑上一些雪碧。这样喝起来苦涩味减少了很多,一瓶红酒很快就见底了,雪碧喝的更是快。客人红扑扑的脸面上洋溢的都是幸福的表情。

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