文/魏宁
下班回家,打开门,一缕香气扑面而来,有点儿香,有点儿糯,给人一份温暖的感动。年迈的母亲,从厨房里闪出来,告诉我在煮晚间的宵夜,那缕芝麻的香气,是汤圆,或叫元宵。
元宵是母亲自个儿团的,买来的糯米粉和芝麻馅,用一只小面盆儿转,或用筛子筛。年时剩余的糖块,也砸碎被包进了元宵。超市里买来的元宵,母亲不让动,说要以后吃,等过了元宵佳节,这样才有年的感觉与回味。
母亲喜欢吃元宵,以前是,现在也是。记得小时候,每到元宵节,母亲就给我们做元宵。有时图简单,就放弃馅,用手揉成团,我们故乡叫团子。团子不能用水煮,只能用油煎,煎时压成饼,等表面焦黄,团子就熟了,母亲说,这叫团团圆圆,图个吉利。
下元宵,要把锅里的水烧开,水沸后,才能下元宵。元宵最容易沉底,得用勺子不停地搅,让水飘着元宵,一圈一圈地走,这时候,母亲的故事,也一个一个地讲。据说母亲的母亲,我的外祖母,就喜欢吃元宵,于是做元宵,就成了母亲的爱好。后来外祖母家境衰落,母亲就再吃不上元宵了,一直到上世纪八十年代,元宵才开始在母亲的回忆清晰起来。母亲对元宵的情结,很深很沉重。
元宵节又称为“上元节”。正月十五日是一年中第一个月圆之夜,也是一元复始,大地回春的夜晚,按照我国民间的传统,在这天上皓月高悬的夜晚,人们要点起彩灯万盏,以示庆贺。出门赏月、燃灯放焰、喜猜灯谜、共吃元宵,合家团聚、同庆佳节,其乐融融。
随着一个个新春佳节周而复始,母亲的年纪也大了,怀旧的心情也越来越浓。想一想,有几十年没回老家了。每当元宵节的花灯掌起,摇曳的灯影里,母亲的眼里都闪耀出喜悦的目光,继而是淡淡的乡愁。
每逢佳节倍思亲,这几年,乡愁在网上盛行。一位叫梅香的作者,是我相互关注的博客好友,她在文章里写身在台湾爷爷,每到春节就念叨远在福建的老家。而当元宵将近,爷爷这份思念便更加重了,弄得身体危弱,大有睹物思人的感觉。
有怀念,才有秉承,这就是为什么元宵佳节,能够团圆起海峡两岸,让海外华人也年年欢庆不衰的原因所在。