本报聊城2月16日讯(记者 张召旭)时下各大卖场、超市纷纷摆出各式元宵,有一种无糖元宵,其实也含糖。
近日,各种“无糖”元宵出现在各大超市,受到售货员推崇和消费者欢迎。16日上午,在振兴路振华超市元宵专柜前围满了买元宵的市民,许多知名元宵品牌如“科迪”、“思念”等都推出了无糖元宵系列。一位正在购买无糖月饼的彭女士说,母亲患有糖尿病,平时不敢吃元宵,每到元宵节只能看着家人吃。“有了这无糖元宵,我母亲终于能开戒了。”
某品牌元宵的推销员介绍,无糖元宵销量很好,很多人都是买回去给老人吃。“其实所谓的无糖元宵,只是用木糖醇代替了蔗糖和果糖,并不是真正意义上的无糖。”
聊城市养生保健协会工作人员说,不少元宵都标明了无糖或低糖,有的是用木糖醇代替白糖,可以起到降低糖分的作用,但元宵是糯米制作的,富含碳水化合物,很多馅料中都含有糖分,是不可能做到无糖的。