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药监局全面接手餐饮服务监管,为餐饮业“过筛子”
近 5000家餐馆无证“裸营业”
  • 2011年02月17日 作者:
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    本报2月16日讯(记者 马媛媛)16日,潍坊市食品药品监督管理局为一家酒店颁发了《餐饮服务许可证》,这是药监局履行餐饮服务食品安全监管职责以来,颁发的第一张餐饮许可证。据介绍,潍坊登记在册的餐饮服务单位共11688家,其中近5000家单位没有餐饮许可证。

    2010年11月16日,潍坊市食品药品监督管理局和潍坊市卫生局顺利完成了职能交接和人员划转工作,按照法律法规规定,食品药品监管部门正式履行餐饮服务食品安全监管职责。16日,市药监局为山东中恒国际酒店集团有限公司颁发了《餐饮服务许可证》,这是市药监局履行餐饮服务食品安全监管职责以来,颁发的第一张餐饮许可证。

    食品药品监管局副局长祝业光告诉记者,市药监局对全市餐饮服务单位进行摸底考查,结果并不乐观。根据调查显示,潍坊共有11688家餐饮服务单位,其中有近5000家单位没有餐饮许可证,餐饮行业的食品安全问题令人堪忧。

    据介绍,节前市县两级药监部门共出动34个监管小分队,监督检查餐饮服务单位3200多家,涉药单位1800多家,对存在问题的单位均组织了回头看,并整改落实到位。

    今后,针对潍坊目前餐饮服务单位,深入开展餐饮服务环节食品安全整顿,加强监督检查力度。同时,广大餐饮服务行业也要切实承担食品安全第一责任人的责任,严格按照《食品安全法》的规定,为广大消费者提供优质安全的餐饮服务。

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