编者按

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    本期话题：你怎么看待芙蓉街

    焦点对峙：芙蓉街要不要开饭店

    NO

    若要切实恢复芙蓉街原有的泉水人文景观，必须走出经济利益这个误区，把已经存在的大小餐馆一律清除，别再让那些乌烟瘴气、污水垃圾与招揽顾客的吆喝声，给热爱芙蓉街的人们心里添堵。  ———张家善

    我认为芙蓉街不是美食街，饭店减少势在必行。只保留那些济南特色的传统小吃老字号饭店。多增加一些能代表济南人，人文特色的店铺。让外地的朋友来到济南，就能想起芙蓉街。———柳兆珍

    取消芙蓉街的所有饭店，一改芙蓉街脏乱差的状况。建成旅游特色一条街，要有品位，搞出水平来，具有省会大都市的感觉才行。  ———姜银照

    芙蓉街现在已经成了名副其实的“小吃一条街”，这是造成小街脏乱差的重要原因。这种现象应该得到有效的整治，大大减少小吃的数量，重点挖掘具有千年历史的文化古街的人文资源，建成文化特色一条街。           ———曹卫东

    芙蓉街应该去多求精，应该将一些小打小闹的店面整合改造，将数家同类小吃店合并成几家大的强势品牌店，提高店内用餐档次、服务设施。让芙蓉街逐步成为泉城的好标志，好符号，好脸面。  ———张洪雷

    倘若满街都是真正有特色的食品，米线真是云南的手艺，鸭血粉丝汤真是南京风味的，老字号燕喜堂真是沿用古法操作的，那么谁敢说这里没有文化？谁能说这里不能吸引游人？怎么说这里没有特色呢？               ———金鑫

    这里商贩摊店云集，各色小吃琳琅满目，每天从早到晚人流不息，展示着旺盛的活力。像这样的街景实在是不多了，怎么能忍心再让她渐渐“老”去？还是给我们的子孙后代留点纪念吧，别让文化传承成为难以复制的记忆。     ———段玉文

    YES

    芙蓉街的特色小吃已经成为一个家喻户晓的品牌，许多游客是奔着“吃”去逛芙蓉街的。以“吃”为主、文化为辅是我的主旨，让游客在酒足饭饱之余，领略独具济南特色和厚重历史文化积淀的旅游产品，岂不是一举两得？

    ———吕允山  把民间约定俗成的街道改没了，就是最大的没文化。谁规定饭店就是没文化？三十年河东，三十年河西，早期是商业街，一百年后可能就成为文化一条街，一千年后可能又成为军事禁区。非要改成明清时代的街道，犯得着吗？

    ———刘成伟 如果老街没有了赖以追古怀今的小吃名噪，芙蓉街这条老街在人们的心中可能就越来越陌生，重新打造回炉的“旅游商品一条街”，也就失去了它存在的意义。 ———袁俊浩

    芙蓉街可以而且应该有饭店，再突出古香古色，也得有吃饭的地方。很多旅游城市诸如苏州的观前街，上海的南京路步行街，都是具有代表性的街道，既保留了其古香古色的文化底蕴，又不乏现代都市的生活气息。        ———刘芸

    芙蓉街改造不能丢了传统文化这个魂，更不能以经济利益最大化为目的，而应该在保护和继承传统文化的基础上实施改造，充分向世人展现芙蓉街的古香古韵，展示泉城古老多彩的文化底蕴。              ———程占新

    还芙蓉街本来的面目即可，让她的风韵顺其自然展现，即便有些细节之处不尽如人意，那她还是属于“市井”，就像一个未有任何修饰的姑娘一样，“清水出芙蓉，天然去雕琢”，老百姓能不“疼爱有加”吗？             ———钟倩