家有妙招征集启事：生活中，我们可能遇到这样或那样的不方便，一个小小的窍门或许就可以轻松解决，掌握日常生活中的小窍门，可以让你在工作、学习和生活中化难为易、节约资源，您有什么生活小窍门吗？您可以发邮件或打电话告诉我们，和大家一起分享。参与方式：邮箱：ytjymz@sina.com电话：6610123今日妙招：煮饭不宜用生水
人们在煮饭时，往往习惯用生水，这是不科学的。因为自来水中含有氯气，在烧饭的过程中，它会破坏粮食中所含的维生素B1，大致损失三分之一左右。若用烧开的自来水煮饭，维生素B1可免受损失。
