当前位置:晚报数字版
站内搜索:
下一篇 4 放大 缩小 默认
野菜并不“野”,多是人工菜
现在卖的基本产自大棚,真正的野菜半月后才能大量上市
  • 2011年03月16日 作者:
  • 【PDF版】

    棋盘社区农贸市场里,一个摊位出售苦菊等野菜。  实习生 牛耘 王清彬 摄

    记者调查发现,由于目前气温依然偏低,真正的野菜大约半个月后才会大量上市,目前市面上叫卖的野菜,其实大都是产自大棚的“人工野菜”。

    本报3月15日讯(实习生 杨婧婉 王金 徐青 记者 戚淑军)天暖了,野菜上市,但价格比一般蔬菜都要高。记者调查发现,由于目前气温依然偏低,真正的野菜大约半个月后才会大量上市,目前市面上叫卖的野菜,其实大都是产自大棚的“人工野菜”。

    14日中午,在七里堡蔬菜批发市场,记者看到,市场上有四个菜摊在销售野菜,种类也很多,荠菜、面条菜、苦菜等应有尽有。摊主告诉记者,荠菜、面条菜3.5元一斤,苦菊现在的价格每斤在9元左右,比一般青菜价格都要高,可由于头上顶着“野菜”的名分,还是比较受欢迎。

    在一野菜摊位前,围着许多正在购买的市民,摊位上,野菜都被整齐地码着,嫩绿的色泽和肥厚的叶片十分惹人爱,“荠菜包饺子,面条菜可以炸着吃,很鲜很好吃。”摊主热情地表示,这些野菜都是从郊区地里挖来的,没有化肥和农药的污染。

    一位购买了近二十斤面条菜的饭馆老板悄悄地告诉记者,现在这么大个的面条菜其实都是大棚的,真正的野菜还要再等半个来月才能下来。市场上一位老人告诉记者,自己在北墙根忙活了一上午,才挖了不到四两苦菜,市场上大量的野菜,基本都是大棚里的。现在天气还冷,真正的野菜下不来这么早,还得过上十来天才能大量上市。

    有关专家介绍,大棚产的野菜比真正的野菜长得个大,色泽更鲜艳,大棚的野菜在一定温度的环境中正常施化肥、喷洒杀虫剂等,才能长这么大个,虽然口感挺鲜,但营养价值却不能与真正的野菜相提并论。

下一篇 4 放大 缩小 默认
野菜并不“野”,多是人工菜
“确实很想吃,但是有点贵”
通信地址:中国 山东省 济南市泺源大街6号F15   邮编:250014   E-mail:wl@qlwb.com.cn
电话 新闻热线:96706   报刊发行:0531-85196329 85196361   报纸广告:0531-82963166 82963188 82963199
副刊青未了:0531-85193561   网站:0531-85193131   传真:0531-86993336 86991208
齐鲁晚报 版权所有(C)   鲁ICP备05004346号