为减少顾客结账等待时间，家乐福去年11月份在岛城门店设置呼叫机，承诺收银台排队超4人可按键呼叫新开收银台。但20日记者了解到，不但这些呼叫机早已下岗，而半数超市收银台也关门谢客，仅开放的十几台收银台让购物市民不得不挤收款独木桥。

    排队近20分钟交不上款

    20日接近中午，在家乐福名达店内，2楼收银台处排着长长的结账队伍。市民孙女士拿着一袋水果，焦急地向队伍前面张望。“已经等了10分钟了，本想上3楼，可楼上只开了一个收银台，人更多。”等待了近20分钟，孙女士终于结完了账。“今天收银台开得算多的，前几天都开11个，有时候甚至不到10个。”家住新贵都小区的张先生无奈地说。

    记者看到，2楼的58个收银窗口，只有24个开放。虽然收银员在一刻不停地忙碌，但仍难以让结账队伍缩短。在收银窗口附近，家乐福去年11月刚安装的呼叫机已经只剩下了一个蓝色的板子，蓝板上面的按钮及“如您前面有4人排队，请按键”的承诺已不见了踪影。

    在家乐福山东路店，收银台半数关闭，上百名购物者只能挤开放的几个收银“独木桥”，有些只买了几样商品的消费者无奈放弃购买。一位消费者等待中喊道：“为什么这么些收银台都没有人，还有些套上了布，难道都坏了么？”一位身穿蓝色西服的家乐福工作人员悄悄说：“收银员招不来人，我们也没办法。”但记者现场看到，在超市出口，检查市民购物车的身着蓝色西服的超市工作人员多达七八名，有时甚至还多。“收银又不难，为什么这些穿蓝西服的不来当收银员，多开几个收银口呢？”市民周女士质疑。

    专家解析家乐福用工荒

    采访中，记者看到大润发、家世界、利客来、利群、沃尔玛等本土和外资超市高峰时段，均能保证三分之二的收银台开放。据了解，这些超市收银员都是从其他岗位临时调过来的。对于家乐福的情况，沃尔玛市场部经理楚君昌感到奇怪，他说，收银员的工资在业内都差不多，但是沃尔玛超市的收银员都是干了五六年的老员工，不存在如此严重的员工流失的情况。而一位业内人士推测，这是家乐福为了控制员工总量，进而控制总成本而采取的措施。

    中国商业联合会副会长、青岛市欢乐大家庭超市总经理李生告诉记者，从最近家乐福等外资超市的价格欺诈、百思买退出中国等事件上可以看出，外资超市在国内的经营出现了一定生存问题。“超市属于微利行业，目前利润率最高的超市是大润发，利润在3.5%，而其他超市平均利润在2%-3%，像市北区老佳世客、家世界等超市都因为利润太低而倒闭。”李生认为，在商业网点租金逐年抬高的情况下，微薄利润的超市生存更难。

    李生告诉记者，因为超市收银员的工资偏低，造成了收银员的招收率赶不上流失率的情况。家乐福超市门店以前拥有70%的经营和管理权，但现在权利开始向地区总部和全国总部集中。如此一来，超市对资金的支配权力减少，造成了员工的流失。

    外资超市频现用工荒

    类似家乐福的情况，在其他外资超市也有不同程度的存在。去年6月，因多次要求涨工资而不得，黄岛佳世客超市员工一度罢工，其中抗议最强烈的就是收银人员。罢工当天，记者赶往现场采访时，该超市收银课的工作人员告诉记者，之前他们均为卖场小时工，每小时工资从7.8元到8.1元不等。因卖场严格限制员工工时，每人每月最终只能拿到工资1100元左右。根据省人力资源和社会保障厅的统一规定，从去年5月1日起，青岛七区小时最低工资上调为9.6元。之后，这些员工却突然被转成了合同工，结果每月的工资比转正前还要少，最终造成员工和卖场高层人士的激烈冲突。