文/岳惠惠 实习生 刘慧慧

    已经44岁步入中年的她，皮肤细腻红润有光泽，脸上鲜有皱纹，一眼看过去就十分精神、充满阳光。她是烟台市芝罘区东山办事处计划生育计生协会会员，也是东山街道南沟社区卫生服务站的儿科医生。她说，女人一定要充满阳光，每天快乐。她就是本期的高爱美。

    说是养生达人，其实饮食偏方达人更适合她。作为医生，她有着丰富的临床经验，再加上平时读书学习、自己摸索等，高爱美总结出了不少适合养生的偏方。

    谈起高爱美的养生方法，她说良好的饮食习惯很重要。每天早晚喝一杯蜂蜜水，可以排毒养颜润肠道；饮食最好以清淡为主，避免大鱼大肉，尽量少吃油腻的食物；平衡膳食结构，多吃粗粮；顺应时节，多吃时令蔬菜还有天然野菜，比如说春天的荠菜、山苜楂等；定时三餐，每餐都只吃到八分饱。生活中她每天都会煮“养生粥”，高爱美说，“晚上将米洗净、泡好，第二天早上煮。每天早晚两顿，最好现煮现吃，每顿都吃新鲜的。”

    高爱美制作的养生粥，会在其中添加不同的材料，以达到不同的效果。高爱美告诉记者，在粥里加点薏米可以利水消肿、健脾祛湿；胃不好的人可以在粥里放点山药；多喝点添

    加山楂的粥，对高血压病人百利而无一害；而对于想减肥的人，用红豆、绿豆和山楂一起煮粥，坚持每天喝两次，长期下来，效果非常好；用砂锅慢炖银耳莲子粥，再加点梨、冰糖等，夏天喝会起到清热祛火的作用。

    除了饮食调整，晚上睡前泡脚也是养生达人们不可缺少的方法之一。对于泡脚，高爱美也有自己的偏方：经常手脚冰凉的人，可以在洗脚水里加点肉桂、干姜、盐，长期使用可以活络血脉，避免手脚冰凉；而脸上有斑的人，用加有红花的热水泡脚，对于淡化脸上的色斑有很好的作用。

    高爱美一看就是很会保养的人，一点都不像40多岁的人。她说，女性保养的过程中，大豆制品有不可替代的作用。大豆中富含维生素E和大豆异黄酮，大豆异黄酮是天然的雌性激素，而维生素E可以使雌性激素浓度升高。女性超过40岁会加速衰老是因为体内的雌性

    激素减少，而维生素E和大豆异黄酮都可以补充雌性激素，从而帮助女性延缓更年期，减缓衰老。

    作为儿科医生，高爱美对孩子的养生也有自己的一套。她建议家长让孩子多参加户外运动，减少在家看电视的时间，少让孩子吃零食，养成定时吃饭的习惯，而孩子的饮食也最好以清淡为主。养成良好生活习惯的孩子都能保持良好的身体状况，很少生病。另外，现在环境的污染，导致小儿肠淋巴结炎发病率很高，不少孩子都会患有此病。此病的症状是孩子经常肚子疼，不爱吃饭，易感冒。家长经常会忽略这些现象，所以家长在照顾孩子时，应该密切注意孩子的行为，及时帮助孩子远离疾病。

    一般人有点小病小痛就会及时吃药、去医院就诊，而高爱美主张尽量不吃药。“不是所有的病都应该吃药，有些不是很严重的病，比如说感冒等最好能不吃药就不吃药。”高爱美

    说，生病后多喝水、多运动、多排毒，比吃药解决问题要快捷方便很多，还不会对身体造成不必要的伤害。对于生活中常见的小疾病，高爱美也有小妙方与大家分享，但也并非人人适用，紧急情况就医时应多听听医生的建议。

    孩子发烧，特别是平时用药少的幼儿：

    生绿豆打成粉末，与少量水和在一起，捏成饼，贴到孩子的大椎穴(大椎穴位于第七颈椎的最高点)，退热效果很好。

    大人、小孩感冒发烧：

    5片生姜，5片白萝卜，2棵去叶的香菜，1根带根的大葱，少量白糖一起烧一碗水，喝后发汗，服用两次后就会有退热效果。

    拉肚子：

    禁食半天或者一天，喝用白糖和盐一起烧开的水，如此两天即好。

    慢性咽炎：

    海带洗干净切成细丝，一斤海带配半斤白糖，腌起来后两天开始食用，每天食用50g，

    坚持20天左右即可减轻症状。

    高爱美就是这样一位妙方达人，她将饮食作为生活中最好的医生，用最简单的方法达到最好的养生效果。她感染着周围的每个人，将自己的阳光偏方教给每个需要的人。