本报3月20日讯(记者 刘海蒙)20日,记者在市区多家酒店走访时发现,今年婚宴价格出现了不同程度的上扬,涨幅在每桌百元左右,而且预订也很火爆,很多酒店的婚宴都已预订到了10月份。据分析,涨价的主要原因是受原材料和人工等成本上涨的影响。
“去年我们饭店婚宴每桌的最低标准是480元,可是今年涨到580元了。”记者从市区银雀山路中段一饭店了解到,今年以来婚宴价格出现了小幅攀升,每桌涨幅在100元左右。目前这家酒店婚宴已经预订到了10月份,价格分为580元、600元、680元等三种档次。
“由于肉、蛋、菜、油等各种原材料价格的不断上涨,最近几个月,与婚宴有关的物价调整幅度较大,给酒店经营者带来了一些压力。不少酒店都在婚宴价格上作了调整,整体调整幅度在100元左右。”一位长期从事餐饮服务行业的张先生告诉记者,提到婚宴价格上涨,涨价主要是人力成本和原料成本涨价所致。