本报3月22日讯(记者 孙芳芳 李娜 实习生 周雪)长期以来,日本料理店内的寿司、海鲜等受到不少港城市民的青睐,但日本福岛核电站的核泄漏事故发生后,不少市民犯起了嘀咕:这些食材会不会受到污染呢?22日,记者走访港城的一些日本料理店发现,不少商家开始努力撇清与“日本”的关系,纷纷标榜自己的食材是“国货”,表示自己只是“日式做法”,原料绝不是来自日本。
“我们的食材大都是取自烟台本地,所以市民完全可以放心食用。”22日上午,清水·日本海的经理王女士告诉记者,除了三文鱼等海产品来自挪威的深海水域外,店内大部分的食材都从烟台本地的海鲜市场上采购的。
记者随后又走访了市区其他几家日本料理店,不少商家也纷纷撇清自己与“日本”的关系。“虽然名字是‘日本寿司’,但并不是说所有的食材和调料都来自日本。”,在胜利路附近的伊藤家回转寿司店内,工作人员介绍,由于从日本进口原材料较贵,多数寿司店的原料都是取自国内,“国内的不少食材物美价廉,没必要进口。”
在采访中,多数料理店表示,日本地震并未对店内的生意产生影响。22日中午,记者在清水·日本海看到,前来就餐的消费者依旧络绎不绝。“我们都很喜欢吃日本料理,既然能进到店里,这些材料应该都经过了国家检测吧?我们不担心会有核辐射。”正在选购寿司的市民孙女士告诉记者。