本报3月23日讯 (记者 解玉洁)22日下午,记者跟随市创卫办食品安全和五小场所督导组来到兰山区几条路段的五小场所,发现很多五小场所都没有达到创卫标准,个别店主连消毒柜都不知道怎么用,有的店主竟然将自家合影放进了墙上挂的卫生监督栏。
在位于东方红美食街北侧的三惠水饺园,配菜台摆在了外面的街道上,没有采取任何防尘、防腐、防蝇措施。督导组工作人员介绍,这家饭店从去年就是个“老大难”,来检查的时候把配菜区收一下,一放松检查就又搬出来了。厨师在外面炒菜,菜渣直接倒在下水道旁,新鲜的与腐烂的蔬菜被随意堆放在一起。
随后,督导组来到银雀山路人民公园斜对面的三家饭店。“小抓鸡”的厨房门口水流不断,积水将近1厘米,旁边的欣然酒家门口还饲养着几只鸡,厨房菜板没分生熟用,饭店也没有消毒柜。
位于八一路上的一家国有地矿宾馆内没有专门的消毒间对宾馆用品进行消毒,脚盆和脸盆也没有分别标示,后院还有一处卫生死角,存在脏乱差现象。
在八一路一家名为“黄红发型设计”的美发店里,霓虹灯上“绿”字不见了,连店名都辨认不清,而店内收款台旁的《卫生监督公示栏》里,店主居然放上了自家的合影。在美发店的外面,几十条毛巾在架子上胡乱搭着。而按照规定,美发毛巾是不能在室外晾晒的,容易滋生细菌。
随后,督导组来到新世纪发型设计店,没有发现“皮肤病患者专用”工具箱。消毒柜更成了摆设,店主连怎么用都不知道。“有相应的消毒设施,但是不会正常使用,现在很多店主都缺乏这种消毒意识。”督导组的工作人员对记者无奈地说。