文/片 本报记者 孟敏 实习生 王丽平

    农药残留、瘦肉精、柠檬黄、增白剂……这些频频曝出的食品安全问题，让市民开始关心起自家的餐桌是否安全，果蔬肉类消毒机跟着火了起来，一家网上商城一个月卖出了近1000台食品消毒机。果蔬肉类消毒机真管用吗？臭氧杀毒安全吗？专家对此质疑。

    果蔬消毒机网上热卖

    “现在的东西越来越不敢吃了。”家住山大路的市民杨女士表示，想去买台果蔬消毒机杀杀毒，但商场里的价格动辄近千元，就想着去网上买一台。记者在淘宝上看到，果蔬消毒机是人气商品，30天之内卖了近1000台，不少商家趁热打铁，使出了“秒杀”甩卖、包邮费的促销招数。

    “买的果蔬消毒机用了几次，效果很好，没有噪音，水果、青菜洗得特别干净，老人很喜欢。”网友hhhaaa_2008从淘宝网上买了台爱思特解毒消毒果蔬机，花了385元，感觉很满意。网友youhaojihua也跟帖说，洗了蘑菇和鱼，好脏，再也不用吃那些添加剂了。在一家淘宝店里，一个月之内就卖了63台果蔬消毒机，跟帖的129条评论中多数是好评。

    “如果不放心的话你可以做一下试验，买块肉放到果蔬消毒机里面，会漂起一层脏东西。”潍坊一家果蔬消毒机厂家的销售人员在网上介绍说，臭氧是目前采用的最安全高效无污染的消毒剂，可以去除蔬菜水果深层的农药残留，还能有

    效去除肉类中的催长激素、瘦肉精，去除海鲜水产品中的抗生素药物残留。

    商场每台售价最贵接近1600元

    近日，记者走访大润发、银座电器等几家超市和商场发现，果蔬消毒机最低的499元，高的竟能卖到1589元，前来购买的顾客并不多。

    在历山路一家超市，一名顾客正在问果蔬消毒机怎么用。“只要把水果、蔬菜、肉类放到洗涤筐里，将水加到指定刻度，盖上盖子，就开始消毒了，可降解农药、去除激素。”工作人员张女士说。

    这家超市只有一台果蔬消毒机在卖，银座电器也不多，有5台在卖。一位工作人员表示，之前还有10台展示机，现在就只剩这5台了，库里也没货了。

    在泺源大街的一家商场，近20分钟的时间里，只有两位消费者到柜台看过果蔬消毒机，但最终也没买。“本来想买，但499元的容量小，一次也洗不了多少水果，容量大点的要花1589元，有点舍不得。”市民王女士说。

    臭氧杀毒或有副作用

    目前，美的、爱思特等家电企业都已推出相关产品，有果蔬消毒机、果蔬解毒机等等。厂商纷纷表示，果蔬消毒机可降解农药、激素，让全家吃上无毒菜。“目前消毒机采用的都是臭氧消毒的原理，比早款的紫外线消毒等效果要好，而且还安全，清洗完以后会自行分解为水和氧气，对身体没有任何害处。”潍坊一家果蔬消毒机厂家的销售人员说。

    “对肉类消毒，因为臭氧是强氧化剂，可能会使肉表面被氧化变白，对果蔬类消毒，臭氧只能杀死果蔬表面的病菌，针对被果蔬吸收

    了的有害物质无能为力，而且还存在一定的安全隐患。”上海化工研究院、资深工程师张教授说，作为强氧化剂，商家所宣传的消毒杀菌的作用当然会有，对果蔬表面的农药细菌有杀灭作用，但有些言过其实，这种消毒机的反应原理是空气进入臭氧生成器，通过电击，产生氧原子，氧原子和氧分子结合产生臭氧分子，但在这个过程很容易引入氮气，就可能产生对人体有害的氮氧化合物。

    山东省一位业内专家也表示，果蔬消毒机可能有副作用，原先的毒性可能被降解，但新生成的毒性可能对人体更有害，所谓的能去除瘦肉精或许只是为了宣传，因为瘦肉精已经和蛋白质结合起来了，去除瘦肉精的同时也会去除蛋白质。