当前位置:晚报数字版
站内搜索:
下一篇 4 放大 缩小 默认
春季食草莓润肺健脾
  • 2011年04月19日 作者:
  • 【PDF版】

    《本草纲目》中记载草莓可以润肺、健脾、补血、益气,对老人、孩子和体虚者而言,是滋补的佳品。草莓是典型的浆果,水分大约占89%-93%,维生素C的含量约是等量的西瓜、葡萄或苹果的10倍草莓还能提神醒脑,首先源于它含有丰富的维生素C,维生素C有助于人体吸收铁质,使细胞获得滋养;其次,其含有的天然的抗炎成分可以减少自由基的产生数量,以保持脑细胞的活跃。这些都使得草莓具有改善忧郁、失眠、容易打瞌睡等症状的功能,帮人振奋精神、驱赶疲劳。

    但是草莓性凉,不要一次吃太多,尤其是脾胃虚寒、容易腹泻、胃酸过多的人更要控制量。肺寒咳嗽(咳白痰)的人也不宜吃草莓。另外,不少人喜欢把草莓切成块儿,拌在酸奶或牛奶里一起食用,因为草莓中的成分会影响酸奶和牛奶中钙的吸收,还会降低乳蛋白的吸收率。

下一篇 4 放大 缩小 默认
春季食草莓润肺健脾
健康养生应科学适度
通信地址:中国 山东省 济南市泺源大街6号F15   邮编:250014   E-mail:wl@qlwb.com.cn
电话 新闻热线:96706   报刊发行:0531-85196329 85196361   报纸广告:0531-82963166 82963188 82963199
副刊青未了:0531-85193561   网站:0531-85193131   传真:0531-86993336 86991208
齐鲁晚报 版权所有(C)   鲁ICP备05004346号