本报记者 马云云 崔滨 实习生 王清彬 韩春全

    在济南唐王镇司家村蔬菜交易市场，一见到陌生人，等待客户的菜农们就会蜂拥而上。这十多天来，这个享有“大白菜之乡”美称的镇，由于蔬菜滞销而显得比较冷清。

    最近中国多地出现的蔬菜滞销，引起农业部、商务部等部门的高度关注。农业部22日发文称，将从加强产销衔接、强化营销服务、加大加工储藏、合理安排生产及抓好信息引导等多方面着手，稳定蔬菜生产发展。商务部也迅速采取措施缓解个别地区蔬菜市场供求矛盾，帮助解决农产品“卖难”，维护市场平稳运行。

    商务部发言人姚坚23日表示，各地商务部门将会同农业等部门采取措施，全力缓解少数蔬菜品种出现的“卖难”问题。姚坚称，下一阶段，将从促进产销衔接、拓宽发布渠道、建立救助机制等方面着手帮助农民解决卖菜难。

    卷心菜成了伤心菜

    25日上午，在驶往济南市历城区唐王镇的一辆疾驰汽车内，人们七嘴八舌地说着自己的见闻，讨论的焦点就是卷心菜。这十多天来，由于蔬菜滞销，这个享有“大白菜之乡”美称的镇子在全国出了名。看到问东问西的人，路边的小吃店店主很快就会本能地反问：“又是记者吧？”

    在唐王镇司家村蔬菜交易市场，一见到陌生人，等待客户的菜农们就会蜂拥而上。司家村的村民长年种植卷心菜，“估计90%的人家都种。”一位村民大概估算了一下。今年，卷心菜的行情很差，“便宜又卖不动。”

    “每斤卷心菜的成本价在3毛5分左右。”在自家的地头，种植卷心菜二十多年的老湛算了一笔账：按一亩地计算，塑料布近千元、鸡粪500元、化肥450元、浇水90元、耕地50元、种子40元、栽植人工150元，算下来一亩菜的成本两千多元。按照每亩五六千斤产量，每斤成本在3毛多，如果竹架也要更换，成本会更高。

    但眼下，菜农向外批发的价格只有1毛5分，远远低于成本，“卖一斤亏两毛，不卖亏得更多。”然而就是这么低的价格，仍然没有多少顾客，年过花甲的老湛和老伴儿从凌晨就开始忙活，可直到下午两点还是没接上生意。

    由于卖不动，一些菜农的卷心菜在地里开了花，菜农老韩站在自家的菜地，随手扒开几棵卷心菜，就能看到里边包着的小黄花。“这样的菜等于废了。”一周前，老韩的妻子在把一亩多开了花的卷心菜锄掉后，去章丘打工，“那一亩地，一分钱都没卖。”

    “种了二十多年卷心菜，从来没卖过这样的价格，也从来没这么亏过。”老湛深深地叹了口气。

    在批发和零售环节，卷心菜同样不太受欢迎。在匡山农产品批发市场做卷心菜批发的李先生说，往年这个时候，卷心菜的批发价在每斤四五毛钱，去年偏高，达到七八毛。今年价格突然降下来以后，原本一天能卖一车的菜现在要卖整整两天。

    “不过，叶菜类蔬菜虽然贱卖，但并没有便宜到几分钱的地步。”济南市商务局、物价局相关负责人以及一些菜农和蔬菜批发商均告诉记者，除非是质量很差的菜，济南的菜基本没有出现过几分钱的情况，“正常价在1毛以上。”

    南北方蔬菜撞车了

    今年的叶菜类蔬菜为什么如此贱？济南市农业局总农艺师王奉光认为，出现这个现象的主要原因是气候异常，“今年北方出现倒春寒，影响了部分蔬菜的生长，例如卷心菜的上市时间就推迟了一段时间，本来可以和外地菜的上市时间错开，可今年本地、外地菜撞车了，供应量加大。”

    种植面积扩大也是导致部分蔬菜价格上不去的因素之一，济南市商务局副局长张欣分析，去年南方受阴雨天气影响，南方菜进入北方市场晚，导致菜价总体偏高，这激发了农民种菜的积极性，不少人盲目扩大了生产。卷心菜批发商李继生的蔬菜是从长清区一个村子批发来的，今年他能明显感觉到那里种植蔬菜的农户多了起来，“原来还有农户种点别的，今年家家户户都种菜。”

    据统计，济南卷心菜的种植面积长年稳定在1.5万亩左右，今年稍有增多，增加到了一万七八千亩。王奉光认为，尽管有所增加，但这两三千亩并不算太多。不过现在蔬菜已经进入全国大流通环节，其他省市的蔬菜价格波动会直接或间接地对我省市场产生影响，唐王镇一位菜农就能感觉到，最近来镇上拉菜的外地商贩少了，“别的地方菜多了，来我们这的人自然会减少。”

    除此之外，日本核辐射也在一定程度上加剧了人们的恐惧心理，人们对叶菜类蔬菜的需求相对降低。

    菜农期盼政府出手

    都说“菜贱伤农，菜贵伤民”，但无论是贵与贱，对于老百姓来说都不是好事。对此，山东省蔬菜协会秘书长孙继祥表示，由于信息不对称和议价能力弱等原因，散户的抗风险能力很弱，一旦出现“菜贱伤农”，会导致来年种植面积减少，引发未来价格升高，再走向“菜贵伤民”的恶性循环。

    面对这样的循环，菜农老湛很期待着政府拉一把：菜价涨了，老百姓日子难过了，政府会出台政策稳定一下；菜价跌了，菜农日子难过了，政府啥时出台相关扶持政策啊？

    一个得到公认的做法是，成立合作社，由合作社出面与流通环节签订单，让农民及时了解市场变动，这样能对种植品种、规模、定位起调节作用，以基本保证销路，提高菜农的议价能力。济南市农业局人士表示，菜价由市场来定，农民种菜自然要承担一定风险，可是农民的致命弱点就在于掌握的信息有限，把握不准市场动向，这样才会经常出现跟风种植的情况，“尤其像卷心菜这样种植方式比较简易的品种，更容易跟风。现在的农业生产已不单纯是产量的问题，最重要的是市场、效益，是城乡是否统筹运作。引导不对路，没有市场开拓能力，依然按照计划经济模式下‘种棉花’的思路，出事了才知道抱佛脚，只让农民蒙受损失。”

    山东省蔬菜协会人士表示，要依托农业部门尽快建立专业化经济运行的协调机构，引进和转化一批懂市场、明白营销机制的人才，每月发布市场供给、价格波动等信息，“不懂经济行情的引导不了农民生产。”

    也有人表达了更为直接的愿望，对于老韩来说，眼下最为紧迫、切身的需求，是“希望国家能像补贴粮农那样，也给我们菜农发一些补贴，起码能把肥料的钱补上。”也有人想把菜拉到市区卖：既然钱都让中间环节赚走了，为什么不能让农民直接进城卖菜？一位菜农说，他们如果自己进城卖菜，有被查、被罚款的风险，而且还不一定能找到合适的摊位，就算找到，摊位费也不是个小数目。“所以现在只能指望别人到地头拉菜。如果政府能出台政策，让我们直接到城里卖菜，也许会好很多。”一位菜农说。