◆出版社：人民日报出版社◆作者：邱永峥 郝洲 

    美军是现代战争中不可或缺且最重要的角色。美军士兵单兵装备价值15万美元，美军基地堪比五星级酒店……《环球时报》记者邱永峥和郝洲对美国陆军第101空中突击师进行嵌入式随军采访，是新中国历史上首次有中国记者如此近距离地观察美军地面部队的作战，让中国读者有机会了解到美军作战的真实一面。

    食堂伙食好过五星级饭店

    我们在喀布尔时甚至还听说过，有的瓶装水是从美国的本土空运到阿富汗的。这些瓶装矿泉水到达阿富汗的各个主要机场后，再通过直升机或卡车被运送到各个前线作战基地。

    阿富汗是一个内陆国家，坎大哈省又有一大半地区是沙漠，这里9月份的气温在中午时仍能达到30摄氏度以上，因此矿泉水如果放在冰箱里冷藏一下的话，喝起来会更加爽快。在我们的印象当中，美国大兵是最会享受、最懂得生活的，所以冰箱这东西在坎大哈美军的作战基地里必不可少，连一级的作战单位都配备了具有冷藏和冷冻功能的冰箱。

    从喀布尔军用机场到坎大哈空军基地，从101空中突击师第2旅旅部的威尔逊基地到320团1营A连的诺兰基地，所有的冰箱旁边都会有提示：“取一瓶的同时也要放进去一瓶。”

    当然，矿泉水并不是美军所有的饮品。在A连食堂的储藏室里，我们可以喝到纸盒包装的苹果汁和橙汁，听装的可乐、雪碧、美年达，还有一种塑料瓶包装的体能饮料，共有四种口味。到1营营部的特拉诺瓦基地后，饮品就更加丰富，有一种听装的凉茶是我们最爱喝的饮料。

    当然储藏室并不是所有的士兵可以随便进去的，由于我们是随军的记者，在这里只呆几天的时间，因此我们获得了随便取用储藏室的饮料的特权。在诺兰基地里，最珍贵的是一种功能饮料，喝上去像巧克力奶一样，但口感比巧克力奶要浓很多，这种饮料在食堂的储藏室都找不到，属于连长和副连长的私藏品。

    平时上网搜北京的餐馆时，经常会看一些餐馆的点评，有一个词是被网友们用烂了的：别有洞天。我想，拿这个词来形容坎大哈基地里的餐厅再合适不过了。

    餐厅外面是厚重的水泥防爆墙，墙和餐厅的大门之间只允许一个人一个人地通过，进入餐厅的人主要有两种，一种是刷卡的，一种是签字的，我们拿媒体证的属于后者。

    签完字的第一道程序就是洗手，

    洗过手再过一道门后，豁然开朗的大厅就展现在我们的眼前，整个餐厅足可以容纳1000名人员同时就餐，餐厅的四周张挂着在阿富汗出兵或者出钱国家的旗帜，除正中央的美国星条旗和英国米字旗外，日本和韩国的国旗也相当引人注目。

    当然，我们肯定这不是基地里唯一的餐厅，因为光美军在坎大哈就部署了3万人之众，10个这样的餐厅也不够用，但对于我们来说已经足够大了。

    餐厅服务员是菲律宾人，显然这家餐厅也是外包给了菲律宾的餐饮公司。

    早餐相对来说简单一些，有鸡蛋、面包、培根、牛奶和咖啡以及凉拌的蔬菜供应。

    午餐和晚餐就丰富起来了，主食主要是米饭和面条，各种热菜和凉菜加起来足有100多种，鸡肉沙拉、蔬菜沙拉、什锦水果、烤香肠、炖鸡腿、炸薯条、鱿鱼圈、咖喱饭、意大利面等一应俱全，还有各种新鲜的水果和蔬菜，饮品有橙汁、葡萄汁、牛奶、可乐、矿泉水，当然也可以自己泡上一杯热茶或者咖啡。

    跟外面漫天黄沙的坎大哈比起来，这里简直就是个世外桃源，甚至连喀布尔的五星级洲际酒店，也没法与这里相提并论。但是话说回来，这个餐厅虽然原材料很丰富，而且这些原材料显然不是阿富汗当地出产的，都是从世界各地运到阿富汗的，但是做出来的食物却很不适合我们中国人的胃口。

    在这里，少将级别的军官也会来餐厅吃饭，而不像巴基斯坦和阿富汗的军队，一个少校级别的军官就会有好几个仆人围着转。只不过可能是连美军最高指挥官都曾因对媒体“乱说话”而被解职，没有官兵愿意跟记者坐在一个桌儿上吃饭。所以即便餐厅里再找不到地方坐，也没有多国部队的官兵愿意坐到我们旁边。

    媒体中心的军官说我们是“北约作战部队里唯有的两个中国人”，所以我们相当引人注目，许多人见到我们都流露出惊讶的表情。