道路施工，夜市小摊却照摆

    尘土飞扬，食品卫生状况令人忧

    本报记者 侯书楠 实习生 付文学 谢萌萌

    大风一吹，沾上尘土的小吃你还敢下咽吗？近日，不少市民反映正在施工的东城路夜市小摊依旧照常营业，这些小摊的食品卫生状况让人担心。

    夜市小摊仍在做生意

    东城路是威海市最著名的一条夜市小吃街，来威旅游的游人都喜欢在这里一尝极具特色的海鲜烧烤。4月1日该路段开始进行封闭施工，这对夜市无疑是一次“严峻的考验”。尽管道路施工，夜市却照开不误。

    4日下午4点多，记者赶到东城路施工现场看到，数十名工人正在挖路，原先的沥青路面已经成为土路。铲车时不时扬起尘土。小吃摊陆陆续续地摆到路中央，为了找个“好地形”，不少摊主在四处张望，希望远离施工车队。市民或在路上小心穿行，或在小吃摊前驻足点餐。修路给小吃摊造成不小影响，海鲜烧烤摊摊主刘师傅一边低头摆着肉串，一边抱怨道：“路面施工让我们的生意不好做了，两条路口设置隔离，很多顾客就不进来了，尤其刚开始施工那几天，路面不平，顾客少得可怜。这几天路面挖平了，顾客稍微多了点。”

    然而每每有风吹过，尘土就会沾到肉串和烤炉上，刘师傅似乎并不在意：“用火烤烤，灰尘就没了。”而附近一位麻辣烫摊主则有些无奈：“现在生意一般，我们顾不上那么多，而且我们自备清水，顾客真要嫌脏，我们可以先洗洗麻辣烫食材。”

    仍有不少人难抵美食诱惑

    夜市路面布满尘土，小吃摊的生意即使受到影响，还是会有人光顾，其中尤以青年人居多。看到这样的路况，几位途经夜市的游客感到很可惜：“导游之前告诉我们夜市在施工，现在环境比较差，我们不相信就跑过来看看。果然尘土太多，不敢吃海鲜烧烤了，只能去别的路上找找看。”在离施工队不到一米远的小摊前，一对情侣并没有受到周遭环境影响，等待鸭脖新鲜出炉，“我们正好经过这儿，又有些嘴馋，想买点吃吃。我看这个小摊上有一层玻璃罩着，应该不会太脏。”

    而像他们一样“嘴馋”的顾客不在少数，部分食客也认为“烧烤可以把脏东西烤掉，吃了应该没事”，一位顾客还开起了玩笑：“尘土不见得有细菌，如果在乡间土路上摔一跤，‘吃’的土可能比这个还多。”还有少量顾客则表示没考虑过卫生问题，尽管记者给出引导性提醒，显然他们更抵挡不了美食的诱惑。

    对于施工造成的环境影响，家住附近的居民刘女士说：“我们一家在这儿生活多年，对于吵闹的环境习以为常，也会下来吃吃烧烤。不过最近修路，到处都是灰尘，让我们没胃口吃了。”另一位居民邹先生说：“这样的卫生环境，他们怎么吃得下？”

    小摊影响道路施工进度

    夜市修路给小摊的生意带来打击，然而施工方也有一肚子苦水。现场一位负责人李师傅介绍，这段路主要是对部分原有的管线进行升级改造及铺设新管线，挖除了沥青路面后会砌筑路侧边沟、安装路缘石，最后铺设填隙碎石基层、混凝土路面，整修人行道。本来路边按规定是设有路障和防护网的，毕竟施工起来对行人是不安全的。但是后来，因为路障对沿街店铺的营业、路人都成为了障碍，很多防护网都被沿街的店主撕开、搬走，沿路安装的路缘石也很容易被夜市推车弄倒。在多次修整又被推倒后，索性就撤下了防护网。而看到每次辛苦砌好的路缘石被推倒，工人们很恼火：“一开始我们想把摊主轰走，可是人太多了，他们也不听。路面没修好又被破坏了，很影响我们的施工进度。” 

    针对这样的矛盾，威海市政处的相关工作人员表示当初设置路障并非全封闭该路段，只是禁止车辆通行，“我们无权干涉小摊营业，也不会禁止行人通行。”而夜市摆摊对施工进度影响到底有多大，工作人员声称：“我们当初考虑过这个问题，既然公示维修期是4月1日至6月30日，我们一定会在规定时间内完成路面维修。”此外，他还表示，目前修路可能给广大居民的生活和出行带来不便，不过这条路已过使用年限，原先的沥青路面将改为水泥混凝土路面。