全市常住人口中，具有大学(指大专以上)文化程度的人口为69.19万人；具有高中(含中专)文化程度的人口为124.35万人；具有初中文化程度的人口为299.27万人；具有小学文化程度的人口为150.29万人(以上各种文化程度的人包括各类学校的毕业生、肄业生和在校生)。

    全市常住人口中，文盲人口(15岁及以上不识字的人)为20.58万人，同2000年第五次全国人口普查相比，文盲人口减少21.53万人。

    普查结果显示，烟台市居民的全社会受教育程度明显提升，文盲率下降幅度较大，人口的素质不断提高。同2000年第五次全国人口普查相比，每10万人中，具有大学文化程度的人口由3984人上升为9929人；具有高中文化程度的人口由14002人上升为17845人；具有初中文化程度的人口由40605人上升为42948人；具有小学文化程度的人口由29164人下降为21568人。文盲率由6.35%下降为2.95%，下降了3.40个百分点。与全国、全省平均水平相比，每10万人中具有大学文化程度的人口分别比全国、全省多999人、1235人。文盲率分别比全国、全省低1.13、2.02个百分点。

    “这体现了烟台市全面普及九年义务教育、大力发展高等教育事业以及扫除青壮年文盲等措施取得了积极成效，也反映出烟台市人口素质不断提高。”烟台市人口普查办公室工作人员介绍说。