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超市面粉“本色”上架
美白面粉虽可售至保质期结束,但顾客不买账只能退市
  • 2011年05月09日 作者:
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    本报威海5月8日讯(记者 孙丽乐 通讯员 姜贵辰 邓晓辉) 卫生部下发公告称从本月起,禁止在面粉生产中添加过氧化苯甲酰、过氧化钙等添加剂。8日,记者走访了威海市里的几家超市获悉,虽然规定曾经按照相关标准使用过氧化苯甲酰和过氧化钙的面粉及其制品,可销售至保质期结束,

    但是这类面粉已经因为顾客不买账而不再露面了。

    在市区的一家超市内,记者看到摞得高高的面粉。在这些面粉袋子上,记者找不到任何标示添加过过氧化苯甲酰、过氧化钙的字样。超市工作人员称,自从国家明令规定面粉中不得添加过氧化苯甲酰和过氧化钙后,超市进货时严格把关,保证面粉“纯自然”。“来超市买面粉都要仔细看看说明,只要看到添加剂的字样,不管是什么添加剂都不愿意买。”在超市选购面粉的连女士说。

    近日,威海市质量技术监督局加大对面粉生产企业的检查力度。乳山市质监局执法人员从4月起,就对辖区内的4家获证小麦粉生产企业送达了《通知书》,告知企业自本月1日起,禁止在面粉生产中添加过氧化苯甲酰、过氧化钙,同时食品添加剂生产企业不得生产、销售食品添加剂过氧化苯甲酰、过氧化钙。目前,检查现场均未发现有过氧化苯甲酰、过氧化钙,生产企业的食品添加剂设备,也均已拆除或停用。

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