随着气温的升高，雪糕冷饮的销量也开始逐渐增多。5月9日，记者走访市区多家冷饮批发店、零售店发现，临沂的雪糕冷饮市场上各种外地品牌充斥市场，而本地的冷饮已经基本不见踪影。

    三大品牌占了90%的临沂市场

    5月9日上午，记者来到市区陶然路上一家冷饮批发商铺，老板王女士告诉记者，随着天气的转热，雪糕的销量也随之上升。

    记者在店内看到墙面上贴满了伊利、蒙牛、雀巢几大品牌雪糕的广告。提到畅销冷饮的品牌，王女士不假思索地说：“肯定是一些大品牌的雪糕有优势。”

    记者询问王女士是否销售本地生产的雪糕，已有6年冷饮批发工作经验的她表示，店铺刚开业的时候，曾经卖过临沂一县区生产的雪糕。“咬一口，一股香精味，我自己都不愿吃。”王女士表示，自厂家把货送来以后，该品牌的雪糕就一直处于“压箱底”状态。

    “虽然是本地生产的雪糕，但价格上并不比品牌雪糕便宜多少，批发价上最多有5分钱的差额，最重要的是口感不好，且质量也得不到保证，所以基本卖不动。”王女士表示。

    随后，记者又走访了几家冷饮批发商铺及超市了解到，伊利、蒙牛等国内知名品牌冷饮占据了临沂市场的90%，同时，省内的顶喜、美伦品牌冷饮分得少许“一杯羹”，而临沂本地生产的冷饮在市区则踪影全无。

    外地品牌雪糕销售节节攀升

    据伊利、蒙牛冷饮临沂销售代理李先生介绍，2011年第一季度，临沂地区伊利品牌冷饮的总销量位于同类地区的榜首，较去年同期增长近150%。

    “外来品牌的冷饮能够快速地占领市场，除了产品自身的质量可靠外，很大程度上也依靠厂家在宣传、营销等方面大量的投资。”李先生说。

    “如伊利、蒙牛等冷饮品牌采用给批发商、零售商提供专柜的方式，统一送货、配货，销售产品，这是临沂本地冷饮生产厂家所不能比拟的。”据李先生介绍，2011年，仅在市区范围内，伊利、蒙牛公司新配送冷柜、导柜500台。截止目前，伊利公司累计配送2000余台，蒙牛公司1000余台。

    采访中，不少冷饮销售商家纷纷表示，本地正规的厂家退出市场后，现存的小作坊式冷饮生产明显存在生产工艺落后、产品质量不高、品种单一等各种问题。这些都给了外地品牌冷饮把持本地冷饮市场创造了有利条件。

    本地冷饮厂家渐渐退出竞争

    临沂本地的冷饮生产厂家现状如何？

    记者电话联系到北城新区一家乳制品公司，据该公司负责人介绍，尽管早年的时候，该公司生产雪糕、冰棍等冷饮，但随着厂址搬迁以及各种原因，冷饮生产早已停止。而市区一家打算2011年夏季推出冷饮产品的厂家也表示，由于各种原因，该计划暂时搁浅。

    “本地的冷饮生产厂家如果能持续生产3年以上，基本就垮不了，但现在来看很多小作坊为了牟利，甚至铤而走险选择假冒大品牌。”伊利、蒙牛冷饮临沂销售代理李先生表示，如果一味地追求利润，生产过程中有能省就省的心态，小作坊只能形成销量递减的恶性循环，最终退出竞争市场。

    据介绍，目前现存的本地雪糕厂大多是小作坊式生产，而且只看重眼前利润，做“一锤子买卖”，缺乏品牌意识也是让本地冷饮厂家退出竞争的一个重要原因。

    本报记者 王逸群