入夏了，气温一天比一天高，普通人尚且汗水淋漓，何况是课堂上台灯下紧张备战高考的考生们。学习任务紧，考试压力大，常常感觉疲劳，甚至学习起来有些力不从心。离高考还有一个多月，家长们可谓也在“冲刺”：要给孩子补营养、抗疲劳。市面上各种营养剂、营养液广告，也在这个时候铺天盖地。

    日前，记者采访了市人民医院的几位营养专家，他们对考生们的营养摄入提出了自己的建议，并设计出营养食谱，让家长们从普通食材中完美搭配，让孩子吃好睡好学习好。

    别迷信保健品均衡营养最重要

    “女儿这段时间老打瞌睡，刚开始我们还以为是‘春困’，后来才知是疲劳过度。”妈妈朱女士爱女心切，开始把目光投向保健品。

    复习迎考期间，生活和学习节奏较快，大脑活动处于高度紧张状态，紧张的脑力活动除使大脑耗氧量增加外，大脑对某些营养素如蛋白质、磷脂、碳水化合物、维生素A、维生素C、B族维生素以及铁的需要量也在增加。

    但专家指出，不可过分迷信和依赖“健脑品”“各类天然食物中已包含人体所需的各种营养素，只要不挑食、偏食，都能满足营养需要。”

    饮食助休息深度睡眠最重要

    “现在不少孩子从初中起就习惯性开夜车到晚上11、12点，早上6点又要起床学习，高考考生更甚！”对高三考生常常熬夜的情况，专家表示，家长不要硬性规定孩子作息时间，应相信孩子的自我管理能力，学生则需根据白天的精神状态来调整夜间睡眠时间，保证充足睡眠。

    营养专家建议：睡眠不佳、在考前易紧张者，可以在正餐之间加些点心，如百合汤、莲子红枣汤、酸梅汤等，也可在睡前饮用一杯热纯牛奶以帮助睡眠。草莓、柚子、西瓜也可助眠。

    炎热天气降燥安神食物为佳选

    很多考生熬夜复习，再加上气温变化无常，能量消耗很大，抵抗力也大大降低。现在正值感冒的高发季节，专家认为，干燥时节应以降燥安神的食物为主，不要给孩子单独准备过于丰盛和繁杂的饮食，这样也会给孩子造成无形压力，只要保证营养均衡，食物宜以清淡为好。

    营养专家建议：可用梨、百合、银耳、胖大海等煮一些降燥的水或粥，还要多吃一些维生素含量高的水果，如猕猴桃、橙子、火龙果、小番茄等及时补充一些维生素，以提高自身抵抗力、减少感冒发生。

    高考冲刺阶段饮食注意事项

    许多考生在冲刺阶段出现了头昏脑胀、烦躁失眠、注意力不集中、学习效率低下等现象。营养学家指出，考生在饮食方面一定要注意以下几个方面：

    1.不要偏食。

    2.需坚持适当性原则。什么都可以吃，但什么都要适量，不过饱。

    3.保健品不宜服用过多，因为保健品大多味甜，直接影响进食。

    4.菜肴清淡，多素少荤。还要花样多变，注意菜的色、香、味。

    5.早餐要吃好。早餐的食量最好占全天食量的三分之一。坚持饮牛奶或豆浆，午餐不要吃太饱。

    6.多喝白开水，天气炎热，可多喝些清凉解毒的饮料如菊花茶、绿豆汤等，最好不要食用有色素的饮料。

    (注：高中生全天烹调用油，以不超过25g为宜)

    （记者 李诗源)