1.每天必须吃早餐。一顿营养均衡的早餐每天能满足孩子30%的能量需要，如果早餐营养摄取不够，孩子往往注意力不集中，记忆力降低，一上午都无精打采，对健康发育极为不利。而对于正处在生长发育期的孩子来说，搭配合理、营养丰富的早餐才能应对一上午学习的挑战。

    2.营养早餐种类要丰富。一顿营养早餐不仅要有碳水化合物、蛋白质、脂肪，还需要维生素和矿物质。早餐种类少、结构不合理不仅影响健康和发育，还可能造成记忆力降低、肥胖、肠胃疾病等问题。

    3.早餐要有蔬菜和水果。作为常被学生和家长所忽视的水果和蔬菜恰恰是维生素C、膳食纤维的主要来源，而中国学生这些营养元素的摄入明显存在不足。补充维生素C、膳食纤维等营养素能帮助学生减少肥胖问题，促进消化，防止便秘，让孩子更有活力。

    4.延长早餐就餐时间。细嚼慢咽的早餐习惯更有助于营养的吸收。让孩子提前十分钟起床洗刷，多给早餐一些“机会”，让孩子可以好好享受一天最重要的一顿饭。