当前位置：晚报数字版
站内搜索：
3 上一篇 放大 缩小 默认
【名词点击】
面粉增白剂
  • 2011年05月23日　作者:
  • 【PDF版】

    面粉增白剂的有效成分是过氧化苯甲酰(BPO)，其学名叫稀释过氧化苯甲酰，上世纪八十年代末从国外引进并开始在面粉中普遍使用。面粉增白剂主要用来漂白面粉，同时加快面粉的后熟。
3 上一篇 放大 缩小 默认
膨松剂馒头也要提防
我国面粉共分四级
含不含增白剂不能只看包装
面粉增白剂
通信地址：中国 山东省 济南市泺源大街6号F15   邮编：250014   E-mail:wl@qlwb.com.cn
电话 新闻热线：96706   报刊发行：0531-85196329 85196361   报纸广告：0531-82963166 82963188 82963199
副刊青未了：0531-85193561   网站：0531-85193131   传真：0531-86993336 86991208
齐鲁晚报 版权所有(C)   鲁ICP备05004346号