本报5月25日讯(记者 聂金刚 通讯员 王俊峰) 25日，记者从市质监局获悉，最近屠宰厂给每头活猪都贴上了条形码，对猪的来源进行备案，用扫描仪扫描就可以显示猪的来源等信息，初步建立了追溯机制。一旦出现问题猪肉，可以第一时间查询是哪家屠宰厂生产的，小小的条形码让市民吃肉更放心。

    近几年，条形码的可追溯性在我国的食品质量安全及放心肉工程中的产品质量追溯方面得到广泛应用，市质监局和商务局合作在全省率先利用商品条码可追溯的特性，把商品条形码打印在猪肉出厂的每个单品上。

    贴上条形码后，工作人员把在超市的猪肉产品放到读码器前轻轻扫描，液晶显示器立即显示出猪肉的生产厂家。不过由于东营市还没有自己的条形码可追溯查询平台，生猪来自哪家养殖场，生猪吃过哪些饲料、用过什么药，它的健康状况如何，生猪养殖、屠宰加工、上市销售等一系列信息，普通的市民还不能查询。目前，东营市放心肉所应用的条形码可追溯系统还只能局限在超市、执法部门和屠宰企业三者之间应用。